Не подойдёт. Это для яблок в начинку. Сплошная дырка не годится для запекания.

Будьте добреньки более точное направление.

Выпекаем корзиночки по классическому рецепту, но.. если вдруг у вас появилась возможность использовать топленое масло не пожалеете. С апельсина на мелкой, совсем мелкой терке снимаем цедру с десертную ложку. Остальное очищаем и мякоть пропускаем через блендер. Процеживаем сквозь крупное сито и варим джем пяти минутку добавляем цедру. Непосредственно само суфле. В молоко после замачивания миндаля можно добавить и парочку орешков, ОБЯЗАТЕЛЬНО снять с них оболочку, это совсем не сложно после замачи