Печёные яйца

15.01.2017 21:06

Впечатлили отзывы

Блохастик, Тюряга форума, 62 года.

15.01.2017 21:07

Пробовал и в духовке и в СВЧ, разницы, практически никакой.

Дмитрий, Химки, 52 года.

15.01.2017 21:07

Сорри, в интернете можно увидеть многое.
Проверь и рекомендуй

Алексей, Москва, 46 лет.

15.01.2017 21:22

Дмитрий, Россия, Химки писал:

Сорри, в интернете можно увидеть многое. Проверь и рекомендуй

Внимательно читаем пост. А потом комментируем.

Алексей, Москва, 46 лет.

15.01.2017 21:22

Блохастик, Тюряга форума писал:

Пробовал и в духовке и в СВЧ, разницы, практически никакой.

А по сохранности?

Светлана, Германия, Берлин, 43 года.

15.01.2017 21:34

Я только такие и ем, нереально вкусно, когда белок коричневым становится, а желток сизым. Раньше так бабушка в печке делала, я спокойно штук 8-10 съедала за раз, а сейчас на дно скороварки немного воды наливаю, кладу на подставку яйца и часа полтора их готовлю. Ням!

Алексей, Москва, 46 лет.

15.01.2017 21:48

Светлана, Германия, Берлин писала:

Светлана, а хранятся долго? Действительно до 2-х недель?

Блохастик, Тюряга форума, 62 года.

15.01.2017 21:51

Алексей, Россия, Москва писал:

А по сохранности?

Нормальная сокранность, но если передержать, то усыхают по разному.
В духовке начинают усыхать от оболочки и белок приобоетает коричнево-желтый цвет.
В СВЧ напротив первым начинает усыхать желток, раскрашивается на комочки и они становятся плотнее и как бы оплавляются несколько. )))

Татьяна, Пенза, 44 года.

15.01.2017 22:23

Я только знаю, чтобы яйца долго не испортились, их нужно варить несколько часов. И можно потом без холодильника хранить дольше, чем обычно свареные.

Светлана, Германия, Берлин, 43 года.

15.01.2017 22:29

Алексей, Россия, Москва писал:

Светлана, а хранятся долго? Действительно до 2-х недель?

Неделю точно, это когда бабушка готовила, они такие вкусные, что нет сил терпеть и 2 недели ждать!

Таня, Москва, 49 лет.

15.01.2017 23:00

Блохастик, Тюряга форума писал:

Пробовал и в духовке и в СВЧ, разницы, практически никакой.

В инструкциях к СВЧ обычно пишут, что яйца в скорлупе в СВЧ готовить нельзя

Блохастик, Тюряга форума, 62 года.

15.01.2017 23:08

Таня, Россия, Москва писала:

В инструкциях к СВЧ обычно пишут, что яйца в скорлупе в СВЧ готовить нельзя

Это так, если не знать методики приготовления, то взрываются они весьма сильно.
Стеклянную, керамическую и прочую хрупкую посуду, или вращающуюся подставку могут разнести вдребезги...
Да и без скорлупы мелкие кусочки яйца будут равномерно расклеены по всей внутренней поверхности!
Потому использую только когда сильно спешу, время приготовления 1 минута.
Режим не указываю, повторять не советую. )))

Сообщение отредактировал Блохастик, Тюряга форума (автор поста) 15.01.2017 23:11

viktor, Украина, Кременец, 61 год.

16.01.2017 09:16

На вид как порченые....

NyutaУдачливая&, Москва, 47 лет.

16.01.2017 09:47

Алексей, Россия, Москва писал:

А по сохранности?

Есть годами хранятся яйца, крашенные на пасху, только высыхают.

Алексей, Москва, 46 лет.

16.01.2017 10:14

NyutaУдачливая&, Россия, Москва писала:

Есть годами хранятся яйца, крашенные на пасху, только высыхают.

Ну, это обычные варёные. И сохранность у них вне холодильника - пара дней. А меня заинтересовал именно факт сохранности печёных.

Galisha, 🌠, 45 лет.

16.01.2017 10:28

Блохастик, Тюряга форума писал:

Это так, если не знать методики приготовления, то взрываются они весьма сильно. Стеклянную, керамическую и прочую хрупкую посуду, или вращающуюся подставку могут разнести вдребезги... Да и без скорлупы мелкие кусочки яйца будут равномерно расклеены по всей внутренней поверхности! Потому использую только когда сильно спешу, время приготовления 1 минута. Режим не указываю, повторять не советую. )))

Для приготовления яиц в микроволновке в Магните у нас продаются формочки с крышкой. Разбивается яйцо, желток прокалывается, добавляется столовая ложка воды. Минута и готово.

Сообщение отредактировала Galisha, 🌠 (автор поста) 16.01.2017 10:28

Ядвига, Мурманск, 45 лет.