загрузка
Страницы:
1
2
3
4
5
Ник, Россия, Можайск, 46 лет
Ник, Можайск, 46 лет.
 
Свинина шейка :
1.лук режем помельче и рукой его мнем-давим пока станет "сопливый";
2. Зелень -кинза, укроп - не жалеть.чуть базилик, чуть петрушка.
3.соль.
4. Черный перец молотый.
5. На минеральной воде- лучше кармадон.в меру соленый напиток ,самое то.
И все это под гнет, 12 часов для маринада вполне достачно.
Курица голень:
1 лук репчатый также режем, давим.
2. Зелень - петрушка, укроп, кинза.
3. Чесночок мелко-мелко порезать (курочка чеснок любит).
4. Черный перец молотый.
5. Соль по вкусу.
6."жирную" ложку томатной пасты или сушеные помидоры , ну или свежий помидор.
7.минералка кармадон.
6.и в конце столовую ложку подсолнечного масла.
Кушайте на здоровье.
Небес Лазурь, Серендипити, 49 лет
Небес Лазурь, Серендипити, 49 лет.
 
Сделала один глобальный вывод: для любого рецепта шашлыка лука не жалеть! ))
Oleg, Россия, Москва, 40 лет
Oleg, Москва, 40 лет.
 
Даша, Россия, Москва писала:
Так это Ваша тема про поездку в малознакомый город? Я все тур, тур, а это - гастроли
Слава богу не моя))))ну у простых людей-тур.У артистов-гастроли)
Евгения, Россия, Мытищи, 47 лет
Евгения, Мытищи, 47 лет.
 
Я люблю, когда у шашлыка кислый уксусный вкус, раньше постоянно делала только в уксусе, но к сожалению, он от этого жесткий. Делаю теперь по-другому. Беру обычно свиную шейку. Приправы - перец, соль, базилик. Много-много лука. Газированная минералка, горчица и немного бальзамического уксуса. Иногда еще соевый соус. Все, кто пробовал - хвалили ) Хотя, конечно, этот рецепт далеко от того, что используют на Кавказе.
Новых ответов пока нет.
Страницы:
1
2
3
4
5

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
У вас в браузере возможно отключены Cookies, по этому вы не сможете авторизоваться на сайте. Пожалуйста включите Cookies в настройках вашего браузера. Инструкция: что такое cookies и как их включить
Логин, email или телефон
Пароль
Закр