Сначала все подготавливаем. Провести пробу мяса на сковородке. Подготавливаю два подноса. На первый. Надеюсь у вас осталось немножко жирка? Порезать длинными полосками в палец толщиной. Мясо можно с косточками, куски не больше детского кулачка. Примерное отношение 1 к 5( мяса) Второй поднос кучками. Болгарский перец разрезаем на 4 части потом делим их пополам. Томаты свежие на 4 части делим пополам, Лук репчатый на 4 части делим пополам. Морковь режем под углом на соломку с краем не меньше 5м

Был у знакомых, там по соседству корейцы жили. Они покупали свежую селедку и клали ее на батарею, чтобы быстрее подтухла. И вот тогда эту вонючую рыбу они начинали готовить. Запах - мдя, неаппетитный был совсем. (А они жрали, им вкусненько)))

Я когда в институте учился в нашей общаге вьетнамцы жили, так они соленую селедку жарили))). Сколько раз их били.... И слава богу, что я в общагу только в гости приходил))))

Вот так почитаешь... задумаешься. А ведь уведут невесту, пока мы тут ее кулинарные хитрости читаем.

Потом можно подавать к столу.

Многие, кстати, с сахаром их едят. Мне непонятно, как это может быть вкусно

Я рыбу жарю в тертом имбире. Немного муки, соли, перца и много имбиря. Вкус - спцфческий)))))) Но вкуснаааааа...

а если еще творог туда добавить! очень вкусно! с чего это извращение, нормальное блюдо, детское даже, меня с детства так кормили и я ребенку так делаю