Сказочный супчик)))

Рецепт супа сделала на коленке: 2 курицы, 2 кг индюшьих шей на 30 литров воды, варила из часа два для получения бульона.
По готовности бульона закинула в кастрюлю тр пакета вегеты, 2 кг риса, 2 кг картошки
Сделала зажарку из морковки и лука, засыпала после риса и катошеи. Самыми последними засыпала сырки (15 штук) предварительно расплавленные в кастрюльке.
Мясо положила в суп чуть-чуть;,так как он получился густой и наварстый. Мясо порезали и заморозили на неделю - будут макароны с мясом в следующую субботу.
Суп поели 80 человек с добавкой по второму кругу.