Консервированные кексы.

180гр.муки,2ч.л.разрыхлителя,50гр.сахара,ванильный сахар пакетик,4яйца. Яйца+щепотка соли,взбить+50гр.сахара=взбить.В муку добавить разрыхлитель,ванильный ссахар.Добавлять в взбитые яйца по немногу,перемешивая.В маленькие силиконовые формы наливаем тесто,немного не доходя до края.Выпекаем 15минут при температуре190гр.Варим сироп:цедра одного лимона и апельсина+сок лимона и апельсина+1л.воды+350гр.сахара.10минут варим,добавляем 250гр.рома или коньяка=варим еще 5минут,чтоб выпарился алкоголь..Процедить.В красивую банку выкладываем кексы(не тромбовать,свободно),заливаем сиропом и закрываем крышками.(евро).Хранить в прохладном месте.Очень удобно,когда нет времени,а гости на пороге.Да и много не съешь,фигуру бережешь,а сладенького так хочется.Забыла:формочки маленькие,для конфет.

#рецепты