Там горячим хлебом...
Поиск по блогам
Там горячим хлебом...
Да, все-таки, что ни говори, а свой хлеб с покупным не сравнить. Особенно для таких конченых лентяев, которым лень тащиться в магазин.
Итак, для приготовления пары нарезных батонов нам потребуется всего ничего:
400-450г муки
250 мл теплой воды
2-3 ст л сахара
2-3ст л растительного масла
0,5 ч л соли
0,5 11-граммового пакетика дрожжей.
Итак, для приготовления пары нарезных батонов нам потребуется всего ничего:
400-450г муки
250 мл теплой воды
2-3 ст л сахара
2-3ст л растительного масла
0,5 ч л соли
0,5 11-граммового пакетика дрожжей.
Комментарии:
06.05.2019 00:47
Василий, Россия, Москва
# Начинаем с водички. Слегка подогреть до 35 градусов, растворить в ней сахар и размешать дрожжи. Оставить в тепле (например, на чайнике)
минут на 20 для образования пенки.
Все это - в глубокой миске.
минут на 20 для образования пенки.
Все это - в глубокой миске.
06.05.2019 00:56
Василий, Россия, Москва
# Помещаем его в глубокую миску, смазанную маслом, накрываем полотенчиком и ставим на тот же чайник на 1ч20мин.
06.05.2019 01:07
Василий, Россия, Москва
# Переворачиваем швом вниз, делаем надрезы острым ножом, выкладываем на противень, покрытый бумагой, в свою очередь присыпанной мукой.
06.05.2019 01:12
Василий, Россия, Москва
# Тут по идее их надо бы смазать желтком, но я извел сегодня последнее яйцо на шведские митболлы, так что смажем батоны обычной водой, ничего страшного. В простоте своя прелесть.
06.05.2019 01:14
Василий, Россия, Москва
# После этого сразу отправляем батоны печься в духовке, предварительно хорошо прогретой до температуры 200.
06.05.2019 01:18
Василий, Россия, Москва
# Через 15-20 минут убавляем до 180 и печем до готовности, т.е. еще минут 15-20. Тут смотрите сами - духовки у всех разные.
В итоге получаются румяные и ароматные хлебобулочные изделия.
Лень вознаграждена!
В итоге получаются румяные и ароматные хлебобулочные изделия.
Лень вознаграждена!
06.05.2019 09:49
Виктория, Москва, м. Ховрино Анкета удалена
# Спасибо за рецепт. Какую муку порекомендуете?
06.05.2019 10:24
Василий, Россия, Москва
# Использовал Макфу. А вообще мне только раз плохая мука попалась, - красная пачка в белый горох, на ней даже блины не получались.
03.06.2019 22:17
Иннеска Книт, Россия, Москва
# Классный рецепт, раньше пекла в духовке, а сейчас в хлебопечке. Аромат на весь дом.
06.05.2019 09:11
Небес Лазурь, Серендипити
# Рецептом не воспользуюсь (если стану печь вкусный хлеб, стану больше его есть, боюсь 
), но прочитала пошаговое описание с удовольствием
), но прочитала пошаговое описание с удовольствием
06.05.2019 09:48
Виктория, Москва, м. Ховрино Анкета удалена
# Поддержу)) домашний свежеиспечённый хлеб - опасная штука. Но я рискну. Попробую на выходных.
06.05.2019 14:11
Марина, Россия, Москва
# Я по этому рецепту и пиццу, и пироги, и лепешки пеку, а ещё вареники и пельмени.. Масло лучше оливковое, тогда тесто эластичнее становится. А для вареников, пиццы и пельменей делаю тесто без соли и сахара
06.05.2019 18:37
Марина, Россия, Москва
# Да)))для меня тоже неожиданно. Что и хлеб можно испечь по этому рецепту
06.05.2019 16:44
Виктория, Москва, м. Ховрино Анкета удалена
# Для пиццы - да, я тоже использую оливковое, а ещё орегано и базилик сушеные добавляю прямо в тесто.
Но вот чтобы дрожжевое тесто использовали для пельменей и вареников - слышу впервые)
Но вот чтобы дрожжевое тесто использовали для пельменей и вареников - слышу впервые)
06.05.2019 18:39
Марина, Россия, Москва
# Я просто раз попробовала и мне понравилось, поэтому не стала заморачиваться))) я просто отправляю его отдыхать минут на 30 и вперёд. Не жду когда поднимется... Как-то так
06.05.2019 14:48
ВАЛЕРА, Россия, Москва Анкета удалена
# С начало в спортзал, а потом можно и ряженки с хлебом (как в детстве) 
наверх
Вход на сайт
