Блог Константина (Россия, Москва, 50 лет)

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ...1кг
КЕТЧУП...3ст.л
МАЙОНЕЗ...3ст.л
ГОРЧИЦА.....3ст.л
ЧЕСНОК.....5зуб
ПЕРЕЦ.....по вкусу
СОЛЬ.....по вкусу
Приятного аппетита!

[видео] Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем совсем несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями… Идеальное сочетание мяса и картофеля - вкусно и сытно. Ингредиенты: * ‍Картофель - 2 кг * Мясной фарш - 500 г * Молоко - 50 мл * Лук репчатый - 150 г * Петрушка свежая - 5 г * Кинза свежая - 5 г * Масло сливочное - 80 г * Растительное масло - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1/3 ч.л. * Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л. * Кориандр молотый - 1/2 ч.л. * Куриное яйцо - 1 шт. * Соль - по вкусу Рецепт: 1. Картофель залить водой, посолить по вкусу и  отварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре - размять горячий картофель, добавить 50 мл теплого молока, 80 г сливочного масла и 1 яйцо, хорошо все перемешать до однородного состояния. 2. Разогреть сковороду, налить 1 ст. л. растительного масла, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в течении 3 минут. 3. Добавить фарш и хорошо перемешать, добавить черный перец, красный перец, кориандр и соль по вкусу, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая.     Читать дальше