Супер вкусное мясо - практически тающее во рту, вкуснее любого шашлыка!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ошеек свинины-----2 кг.
лук--------4-6 шт.
соль-------2-3 ст. л.
перец душистый ------10-12 горошин.
лавровый лист-------3-4 шт.
хмели-сунели------1 ст. л.
прованские травы------1 ст. л.
базилик-------1 ст. л.
кориандр------0/5 ст. л.
специи для шашлыка----1 ст. л.
перец горький ------по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!