Ммм. Вкуссснааа!

Как-то на просторах интернета мне попался незатейливый рецепт домашнего мороженого...

Там было всего 2 (два) ингредиента - сливки да сгущёнка.
А я люблю, когда всё просто и без заморочек!
😊
Конечно, я тут же побежала за сливками в ближайший Перекрёсток.
Сливки нужны самые жирные, чтобы не образовывались кристаллики - 33%.
Сгущёнка она и в Африке - сгущёнка! )))
Хотя я не особо уверена, есть ли в Африке сгущёнка! 😁
Ну да ладно!

По рецепту надо было взбить блендером 1 (одну) банку сгущёнки и 1 пачку сливок - разлить по креманкам и в морозилку...

Жду... Ммм...
Изнемогаю от желания...
Хожу и всё время пальцем тыкаю - замёрзло ли кушанье?

Ах да, помимо этих двух составляющих, каждый сам выбирает наполнители себе по вкусу - я люблю ваниль!

Когда-таки замёрзло и я попробовала, оказалось что не то...
На мой предвзятый вкус - не mo!

Пресное!
И даже с учётом ванильки!
Или ожидания мои были слишком велики?

Обычно, когда готовишь новое блюдо, потом либо его сразу в любимчики записываешь, либо "да ну наХ" (простите мне мой французский))).
😜
Здесь же я увидела потенциал...
И стала кумекать - как избавить от пресной жизни это мороженое!

Пришла на ум сметана...
Опять же самая жирная
(шоб кристаллики на зубах не хрустели).

Стало сильно вкуснее, появилась ооочень деликатная кислинка. Ноооо. ..
Всё-равно "не mo!" Пресссно!!!
😏
О! А что если целиком взять сметану?

И maки Да! 😊

Вкусно-вкусно получилось на мой предвзятый вкус!
😍
На работу притащила, все стали кричать:
- Сделай мне!
- Мне сделай!
- Я тебе денег на продукты дам!

- Вы чё? - говорю.
Ведь для счастья-то нужно только сметана да сгущёнка и усё!
И блендером их, блендером - вжжжжж! 😁

Автор оригинального рецепта
(того, что из сливок) предлагает соотношение продуктов 1:1 (один к одному),
то есть 200 мл сливок 33% и 200 мл сгущённого молока...

Но на мой взгляд, нууу оооочень приторно получается!
Лучше добавлять по ложечке и пробовать на вкус!

По моему, выстраданному 😁 рецепту выглядит это следующим образом:
- 1 большой стакан сметаны 25% (я беру Простоквашино)
И
- 4 столовых ложки сгущёнки (люблю я Рогачёв... ммм... со вкусом из детства)))

Угощайтесь на здоровье! 🙏❤
И
Поделитесь в комментариях, как делаете мороженое вы?