Блог Константина (Россия, Москва, 52 года)

Когда шашлыки уже на мангале, а хочется чего-то сочного и лёгкого к мясу — этот рецепт придёт на помощь. Минимум усилий, максимум вкуса!

📋 Ингредиенты:
Помидоры — 500 г
Огурцы — 700 г
Укроп — 1 пучок
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л. с горкой
Сахар — 1 ч. л. с горкой
Уксус 9% — 2 ст. л.
Чёрный перец — по вкусу

🔪 Приготовление:
Нарежьте огурцы и помидоры средними кусочками.

Мелко порубите укроп.

Переложите всё в прочный целлофановый пакет.

Добавьте соль, сахар, перец, уксус и растительное масло.

Завяжите пакет и аккуратно перемешайте его содержимое.

Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1–2 часа (а лучше — дольше).

🥗 Получается яркая, свежая, пикантная закуска, идеально сочетающаяся с мясом на углях.

[VK-URL]wall-172715557_22967[/VK-URL]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 1 кг
🔹сметана 80 гр
🔹яйца 1-2 шт
🔹сахар 60 гр
🔹манная крупа 60 гр
🔹масло сливочное 80 гр
🔹ванильный сахар пакетик (по желанию)

Приготовление:
1.смешиваем творог, яйца, сахар, манку, расторопное сливочное масло и ванильный сахар
2.хорошо перемешиваем до однородного состояния
3.выравниваем, смазываем сметаной
4.отправляем в духовку при 220 гр ~ на 30 минут, до золотистого цвета запеканки
5.можете после смазать джемом и нарезать. Или дать остыть и подать со сгущенкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋