Обещанная картофельная запеканка :)

Точнее - рецепт и фото результата.
Это - с кулинарного сайта:

картофель - 10-12
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
соль - по вкусу

для начинки:

говядина (отварная) - 400г
лук репчатый - 1 шт.
свиной жир - 2 ст.л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу

Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить. Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем слой мясного фарша, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем.
Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.

В общем-то, я делаю почти точно так, как описано. Но каждый раз могу внести что-то новенькое

Сегодня не стала добавлять яйца в картофель, а в начинку свиной жир. Зато добавила слой солёных огурчиков и моркови, а сверху посыпала тёртым сыром.
Вот результат:






уже почти всё съели ВКУСНЕНЬКО !

Ой, соленый огурец в запеканку- это круто. Как я не догадалась? Вкуснота. Спасибо за идею

а я люблю немного поэкспериментировать)

Ну да, я так и люблю, с огурцами и сыром. Спасибо!
Вкусно наверное было)))))
Все правильно, хотел картофельную запеканку, увидел. Я же не говорил, что хочу ее скушать)))
Теперь скажу, хочу съесть картофельную запеканку!

Рецепт дан, осталось найти ту, кто приготовит. Удачи!

Ааааа, ну да! Задача на 50 процентов выполнена)))))
А потом говорят, что девочки не издеваются над мальчиками)))
Факт на лицо!

Проводится кастинг на приготовление картофельной запеканки

Каков приз?

А вы осилите такое количество запеканок??? А то народ ( читать-женщины) ломануться, а вы уже наемшись и обожрамшись?))))

Олеся, пожалей Димусика, покорми запеканкой.

Сплошные кастинги: в одной теме кастинг на поход на выставку, в другой - на приготовление запеканки. Тебе запеканку почтой высылать или курьером?

Порутчик лучше промолчит)))))

По одной в день, глядишь на год-другой и с питанием проблем не будет, и с дамочками)))

Не картофельная, но тоже безумно вкусная)))
На правах саморекламы)))

Не угадала, запеканка готовится в месте ее поедания)

Где то я это ел. Кажется, аналог осетинского закрытого пирога. Пойдет)
Мне главное, что бы мясо в составе было. Приезжай, готовь.)

Нефигасе у вас задумка!!!!!! И после этого все женщины меркантильны!!!!!!!!!!!

Где это я издеваюсь?
Обещала девочкам рецептик в теме о шарлотке, вот и выложила обещанное.

а рецептом поделиться?

Не, я слишком домоседка. Ехать в Химки готовить - нет уж, увольте

То есть надо приехать в химки, приготовить, накормить, спать уложить, посуду помыть? Не, так только после загса!