Эстерхази венгерский торт

Точно татарин я .. сибирский

Вот казылык да, редко где встретишь.

Да, казылык это колбаса из сыровяленой конина. Губадья - пирог с творогом. Элеш -круглый пирожок, внутри мясо с картошкой.
Муж - сибиряк.

Не ври губадья это не пирог с творогом.. это пирог с рисом и изюмом и творогом

С рисом и мясом.

Наши фирменные конфеты и торт.
Когда ездили к родственникам в Уфу , всегда брали им такие конфеты в виде презента, а оттуда домой везли конечно же башкирский мёд с личной пасеки.

Нее именно рис изюм и творог сладкий

Я в Нарате с творогом и изюмом ела

У нас казы это конская кишка, набитая мясом и конским жиром.Ее нужно варить самому. А черная и сухая сыровяленая забыл, как называется.

Курт пробовала, вкус не поняла. Как способ сохранения понятен, но непонятно, как его есть. Соленый.

Это ватрушка.. тебя обманули

Казы (башк.) и казылык (тат.) одно и то же.

Просто хорошо знаете татарскую кухню. Может думаю по национальности мужа . Обожаю азу и лагман.У нас много кафешек именно татарской кухни.

Кстати, в конце лета зарегистрируют торговый бренд"Татарстан балы" - будем конкурентами по мёду

Лагман это точно не татарское блюдо..

Каждое лето в детстве проводила у бабушки в кабардино- балкарии. И вот там, когда поминали умерших, по соседям разносили лакумы. Это что то вроде пончиков. Такой вкусноты нигде больше не ела. И еще балкарские хычины. Лепешки с сыром, картошкой и зеленью. Но их я научилась готовить

Знаю, уважаемый! Скажите что либо по существу темы. У меня дед по отцу татарин, а бабка- башкирка.

Я его не любила,даже вкус не помню))