Шашлык из перепелов
Для рецепта вам потребуется:
перепел - 6 шт.
лук репчатый - 4 шт.
лимонная кислота или уксус - 100г
соль, перец - по вкусу
перец болгарский - 3 шт.
лук репчатый - 3 шт.
Ощипайте перепелов, помойте и разрубите на куски, добавьте нашинкованный лук и маринуйте в соусе. Для соуса разведите в 1 л воды уксус или лимонную кислоту, добавьте соль, перец. Все тщательно перемешайте и замочите мясо на 1-2 часа. После маринования нанижите мясо с нарезанными колечками репчатого лука и перца и жарьте.

Ещё как можно! Только ещё немного сахару добавьте,со столовую ложку смело добавляйте.