Блог Константина (Россия, Москва, 51 год)

✔Ингредиенты:
2 банана
20 г сливочного масла
1 столовая ложка сахара

▪️для теста:
1 яйцо
50 г сахара
8 г ванильного сахара
50 мл масла
100мл молока
130 г муки
20 г горького какао
8 г разрыхлителя
Приятного аппетита.

На ~ 18 штук:
- 220г творога
- 100г сливочного масла
- 40г сахара
~ 170-180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ст.л. джема или густого варенья

Творог размешать с размягченным сливочным маслом и сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формой кружки. На один кружок выложить джем, закрыть вторым кружком и палочкой по окружности сделать дырочки, скрепляя между собой 2 кружка из теста. Выложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.