Цукаты или апельсиновое варенье.

Главное в этом рецепте это попасть на акцию и купить побольше апельсинов подешевле)
После поедания очередного апельсина корочку не выбрасываем а складываем в пакетик пока не наберётся то количество которое вас устроит, всё это вываливаем в миску, заливаем водой и вымачиваем корки 3 дня периодически меняя воду раза 3-4-5 в день..на 4ый день садимся.. берём острый нож и срезаем белую часть корки попутно разрезая на кусочки какие вам нравятся..далее всё это в кастрюльку и засыпаем сахаром 2 стакана я сыпал..можно добавить немного воды и доводим до кипения и сразу выключаем и вот таких доводок у меня получилось 8 раз, я делал цукаты, у меня практически весь сироп впитался, если хотите сделать не цукаты а варенье на пол стакана воды на 2 стакана сахара и 3 раза довести до кипения.
Вот немного фото.

ух ты! Вкуснотища!

В магазине Окей апельсины я купила недавно по 45 руб за кг

Так сколькоу вас было апельсинов?

Евгений, вы просто молодец. очень красиво и вкусно)))

Увидеть -это, конечно, здорово! Но когда мы уже пробовать будем и пельмени в Вашем исполнении, и цукаты? )))
Разве можно такую красоту только показывать? ))

Это вы загнули про трехдневное вымачивание, достаточно три раза на полчаса замочить

В кастрюльке шкурок где то с 7-8 апельсинов, а купил большой пакет)..ещё буду варить цукаты.

Когда вымачиваю периодически пробую цедру что бы не было привкуса эфирного масла, с этим сортом апельсинов вышло 3 дня... да и в принципе по барабану сколько мочить) главное что бы горечи не осталось.

Воду не выливаем, а протираем лицо вместо тоника

А что в них полезного остаётся после 8 раз кипения? Или только ради вкуса эти пляски с корочками?

Доводим до кипения но не кипятим.

Ух ты,
Хоца съесть всю банку, целиком...
Плюсую, позитив то какой...

Это же неописуемая вкуснотища

Я корочки мандаринов так готовлю, они нижнее, но апельсиновые «брутальней»
Пляски того стОят.

разве мало того, что вкусно? от пирожных какая польза? никакой, кроме удовольствия, так и тут

Блин, а я корки так ем, свежие ((( Их еще готовить можно, оказывается.

Надо попробовать. Люблю цукаты.

Хочу обратить внимание дам на, пожалуй, третий уже план.
Все столы у автора вкусных тем чистые, варочная панель отполирована, на стыках нет въевшейся грязи. Рабочий стол свободен, чист, предметы на нем упорядочены. Девочки!!! Не думайте долго, мужчина - клад! И руки из нужного места растут, и в голове порядок, и не сильно зануда.

Не пофигу, а если пофигу то лучше не готовить, вы же делаете цукаты, а не кусок сахара безвкусный, эфирные масла ползные и дают вкус продукту, а то что остается без них не понятно, а если еще и 8 раз кипятите, то вообще жесть, достаточно одного раза в течение получаса и просушить

или в лёдницу, и каждое утро тонизируем кожу лица, шеи и декольте кубиком льда