Картофельные котлетки...))

Картошку отварить в мундире, остудить, почистить, измельчить (мясорубка, терка, толкушка - ваш выбор...)). Получившуюся массу посолить, поперчить, добавить пару ложек майонеза, разбить яичко. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и поджарить.
Приятного аппетита!
Это точно вкуснее и реальнее чем что-либо другое из апрельской картошки...))))

Да,действительно,это так.Вкуснотищща!!!!

Знаешь Кристина это лишнее - варить предварительно . Просто натри картошки , перец - соль и добавь яичко , что бы не разваливались .
И завеца это драниками .
Буквально давеча соседка , моя ровестница ... В общем пришла вся такая восторженная и говорит ;- хотите ... ,я ща куплю дрЯники ,стоит три евро ...
Купила ..., принесла и сготовила ...
Такая гадость .. А она вся в восторге и название дрЯники . Не иначе от слова - дрянь ...
Потому как зовуца они драники .
Мне нравица когда натерты на крупной тёрке , маме на мелкой

Да что ж за мания такая пихать везде эту гадость - майонез ? Типа без него и еда , не еда ...
Раньше то жили без него и здоровее были .

Самый нездоровый продукт . Самый калорийный , для тех кто хочет что бы жоа была ого-го ....

ты не путай,дранники это дранники,а котлеты это котлеты.это разные вещи,и вкус у них разный получается.сам вот попробуй ради интереса сделать дранники и картофельные котлеты(из отваренной в мундире картошки)

Да я пробовал , сейчас вспомнил . Мне ваще нравица все с картошкой . Пироги , пирожки , ну естественно и варенники с картошкой

Ая тоже драники люблю... И мои обожают все...Делаю их часто...

вот тебе,почитай http://kotletka.com.ua/tag/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/

Я не добавляю майонез, а просто из картофельного пюре с молоком, яйцом и маслом делаю котлетки, внутрь кладу сыр или готовый фарш из рыбы, мяса или курицы, грибы, зелень... всё зависит, для кого готовлю и что гости любят.

Ну и чё там ???
Кстати , нравяца еще какледки , когда картошка и фарш и еще много зелёного лука там

Вот такие я и делал , только мне нравица еще много зелёного лука . Не репчатого а именно зелёного .
И дела даже не в том , что не любишь, это то какраз и хорошо . Майонез очень калорийный и не здоровый продукт .

Замашки царские у вас там

Игорь)рад что знаешь украинскую кухню))...

А почему мне ее не знать ? У меня тоже в роду были хохлы .
Наши народы переплелись с белорусами тоже .

Правда давно это было а ваще у меня Кубанские казаки и Забайкальские тоже . Деду стоит на Байкале обелиск с ВОВ , как командиру казачьей сотни .

Ты про белорусскую тоже знаешь?)...

Сотчасти ...., моя крестная с Белоруссии и она по специальности кондитер .

Котлеты гречневые

Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.