Кейк-попсы

Долго думала, чтобы такого приготовить на десерт ко ДР дочки, и наткнулась на кейк-попсы. Мне они показались прикольными, и для деток в самый раз ))
Начала смотреть рецепт вот тут: http://letidor.ru/article/keyk_popsy_32570/
Меня смущает сгущенка в рецепте. Не будет слишком сладко? Может, ее можно чем-нибудь заменить?

Все неплохо, возни много. Долго готовить, быстро слопают.

сгущёнку заменить? не советую. просто уменьшить количество. она как связующее масло + сгуха = вкусно вы же не станете просто маслом скреплять бисквитную крошку.

В принципе я нашла более простой рецепт кейк-попсов, который включает 4 ингредиента всего: печенье, сгущенку, шоколад и посыпку ))

Тогда мне главное - не переборщить )))

яблоки в карамели для зубов и для здороья полезнее

Я тоже так думаю )))

Как правило сам бисквит не сильно сладкий (по крайней мере домашний, т.к. в магазине ни разу не покупала). Эти кейки сделаны по принципу пирожного "Картошка". Если сгущенки получилось много - не беда! Можно просто добавить бисквитной крошки. Я как-то смешала бисквит и корж "Первоклашка"... Получилось просто супер! И возни, к стати, совсем не много! Сами шарики минут за 30 накатать можно, а в шоколаде надо быстро обмазывать, иначе тесто действительно плывет немного и иногда соскальзывает со шпажек. Я делала так:сначала одну половину глазировала и давала застыть, затем другую, и когда 2-ая половинка почти застыла, ставлю шпажку, и в холод.

Кстати! Я тоже думала над тем, что это та же картошка. В субботу как раз ребенку планирую картошку сделать, попробую и кейк попсы заодно )))

Могу подсказать еще 2 быстрых рецептика на детский праздник. Только не пирожных, а конфет "Рафаэло по-домашнему" И "Трюфель на детском питании" )))

Давай(те)

Давай на "ТЫ"? )))

Так, это трюфели

http://www.say7.info/cook/recipe/249-Trjufeli-shokoladnyie.html

Давай ) Да, трюфели просто делаются )))

Рафаэллки )))

Кокосовая стружка 125 гр.
Сгущенка 0,5 банки
Масло сливочное 25 гр. (комнатной температуры)
Ванилин примерно 1 пакетик (по вкусу)
Орехи кешью 100 гр.

Масло растопить в кастрюльке, но не "закипятить". Растопили, сняли с огня. После добавляем сгущенку и хорошенько перемешиваем. Туда же кокосовую стружку и ванилин. Перемешиваем. И тут есть 2 варианта. В оригинальном рецепте массу убрать в холод на пару часиков, и затем делая сначала лепешки, заворачивать в них орешек и формировать таким образом шарик. Но мне нравиться, измельчить орешки в блендере, но не сильно мелко, и смешать с массой, потом убрать в холод, и уже после застывания катать шарики. Получается очень вкусно )))))))

Вот только что, совсем недавно, видела способ украсить изделие, наверное, более экологичный, чем красители.
Вот выставляю, может, пригодится...

Мария,прикольно!спасибки!очень пригодиться

Надежда, буду рада, если пригодится.)

Вот с печеньем будет очень сладко...тк оно сухое и потребуется больше крема.