Кефирный грибок

Очень хочу отдать излишки кефирного грибка. Выкидывать рука не поднимается. На авито за такое объявление сейчас 71р/мес надо платить. Пошли они в пень. Попробую здесь.
Москва, Марьино 3 мин пешком от метро. Могу к турникетам поднести.

А я выкинула те пельмени, которые у меня лежали в морозилке 1,5 года. Хотя некоторые мужчины говорили, что можно ещё есть.

На костёр!

А как хранить их вне времени использования?

Сделанного не воротишь.

Я храню в холодильнике в кипяченой воде без крышки. Вроде, они так месяц могут стоять. Я проверяла - пока нормальные.
Можно и в пластиковой бутылке хранить. А про воду я не помню. Может, и не обязательно кипяченую. Важно, чтобы был обеспечен доступ воздуха грибкам, поэтому без крышки. Или надо делать в крышке дырки, или накрывать марлей.

ценю хозяйственных женщин!

У меня, когда излишки скапливаются, я их замораживаю. Потом, когда нужно, достаю, размораживаю и дальше использую. Вот сейчас у нас перерыв, но скоро достану опять

О! А размораживать в холодильнике или не важно?

Нет, я заливаю небольшим количеством молока и первые два раза сливаю молоко, не пьем. А уже потом полноценно заквашиваю грибком

Женщины, наверное, даже к грибкам лучше относятся, чем к мужчинам?

,а как ухаживать за грибком кефирным? Понял, что в холодильнике можно избытки хранить.

Слышала о таком. Сама не делаю так.

Бабель?.. Смотря какая бабель.(с)

Кефирный грибок кладут в молоко. Я пришла к тому, что молоко не должно быть холодным. Заранее достаю его, чтобы согрелось до комнатной температуры. Кладу грибок в молоко. Количество грибка на количество молока выясняется опытным путем. В стеклянной банке все это происходит. Закладываю, в общем, грибок в молоко, банку накрываю марлей. Ставлю в такое место, чтобы не попадали прямые солнечные лучи, чтобы было не холодно, не сыро, чтобы не попадала банка под электромагнитные волны. Ну, извините, у всех свои заскоки. В общем, ставлю банку в это укромное место на сутки. Через сутки достаю, процеживаю кефир. Использую для этого пластиковое ситечко и пластиковую ложку. Металлические нельзя. Промываю грибок от следов кефира под не студеной, но и не слишком теплой проточной водой и снова закладываю в банку со свежей порцией молока. И так далее. Из кефира потом творог можно сделать.