Да, он интересный

У меня для шампанского компании нет)

Мои "Гранатовый браслет" любят, он эффектным получается
Куриное филе
Сыр
Яйца
Свекла
Морковь
Зубчик чеснока
Зерна граната
Майонез
Всё по очереди слоями, смазывая чуть майонезом, сверху зерна граната.

"Грибная поляна" тоже красиво на столе
Грибы маринованные (шампиньоны, лучше помельче)
Зелень (укроп, лук зел.)
Куриное мясо отварное или с беконом можно
Картофель отвар
Яйца
Морковь отвар.

Грибы укладываем шляпкой вниз плотненько В КОНТЕЙНЕР РОВНЫЙ С КРУГЛЫМИ КРАЯМИ, дальше зелень и все слоями.
Перед подачей переворачиваем на плоское блюдо.
Грибочки получаются как-будто в травке стоят)))

Маленькое такоеhttps://bristol.ru/catalog/alkogol/igristye_vina/napitok_vinnyy_villa_blanka_gazirovannyy_0_375l/

Вот это охота. С мелкими рыжиками

Может быть начать с конца....
Ну, в смысле, с шампанского, а там и компания появится?))

Вот еще то, что не доживает до 1 января

Салатик слоеный из мяса курицы. Он немного муторный по готовке - но очень вкусный и красивый
Короче надо: Все продукты в одинаковом количестве (можно смотреть по граммам)
Мясо курицы - отварить и разделить на мелкие перышки
Морковь - отварить и натереть на крупной терке
Лук - нарезать полосочками, обжарить
Шампиньоны - обжарить, пока мягкие не станут
Майонез или соус любой -сырный или с лесными грибами
И вперед: в стеклянную посуду (будут слои очень красиво через нее просвечивать) выкладываем слоями: лук, на него курица, морковь, шампиньоны и каждый слой покрываем майонезом или соусами (кто как любит). Выкладываем такие слои, пока продукты не закончатся И в холодильник.

"Закуска из баклажанов " под грибы!
Остро, но вкусноооооооо

1. Налить в большую кастрюлю воду. Добавить соль и уксус. Поставить на огонь.
2. Баклажаны промыть, убрать плодоножку, снять кожицу. Нарезать кубиками размером в 1,5-2 см. (я давно кожицу снимать перестала
3. Подготовленные баклажаны забросить в кипящий рассол. После повторного закипания варить 4,5-5 минут на среднем огне.
4. Снять с огня. Откинуть на дуршлаг и оставить (не перемешивая, не встряхивая, не утрамбовывая), чтобы рассол и горечь стекли, а баклажаны остыли. Это занимает около часа.
5. Пока идёт процесс стекания горечи и остывания, отмерить масло. И измельчить укроп и чеснок.
6. Остывшие баклажанные ломтики смешать с нарезанными зеленью и чесноком, добавить масло.
7. Заполнить стеклянную банку той смесью, которую получили, утрамбовать, поставить на 5-6 часов в холодильник.

Вы все такие перлы сегодня выдаете,ну прям стихи просятся))

Шампанского так хочется
В бокал на Новый Год
Но лучше все ж начать с конца
(Если размерчик подойдет)

пятница))))) 13’е)))

А где состав рассола?

Утку обычно замачиваю в маринаде (масло оливковое, соль, чеснок, мед, горчица) часов на 8-10, потом шпигую черносливом с яблоками или с курагой и в утятницу.
Всегда получается "пальчики оближешь"

Ощущениями)))

Мммм, спасибо!

В первом пункте))) соль и уксус. Я на глаз уксус лью.

По лицу
Если оно такое- то значит,подошел
Если такое- значит,мал или велик))

ой! да по фигу что будет 31-го! Главное, чтобы первого был хаш!

а его чем запивать? Опять компот

Почему многочисленные? Мне вот сразу везёт)

У нас стол простой, мы новый год обычно не отмечаем, просто ужин в кругу семьи. Традиционно готовлю что-то , что относительно можно в пост, например, белую рыбу с розмарином и каперсами, очень новогоднее блюдо получается. Также можно приготовить пряные груши в вине, пхали , авокадо с креветками.