Чечевичный соус (индийская кухня)

Пост на уровне блога, пишу быстренько

1 стакан персидской чечевицы
1 лавровый лист
1 чайная (с верхом) ложка гарам-масала
1 упаковка "греческого" йогурта - 104г
1 чайная ложка карри
соль по вкусу

отвариваем чечевицу в 2 стаканах кипятка 10мин (практически до готовности) с лавровым листом
лист вытаскиваем, добавляем пряности, перемешиваем и готовим на медленном огне ещё минуту.
Добавляем йогурт, перемешиваем, досаливаем и готовим ещё минуты три.

Готово. Дать немного остыть и подавать к рису или просто так

P.S. Пойду доедать, пока не остыло

что такое персидская чечевица? я видела в магазинах желтую и зеленую. мне больше желтая нравится. а персидская какая? я люблю чечевицу и новое блюдо будет интересно приготовить.

Кто там отметился "Покормите меня"?

3 вариант-это была яяяяяяяя!!! Скоро слюнями захлебнусь , Игорь, от ваших кулинарных поэм! Готова вас уматерить!!!

Розовая

Очень нравится ещё "футбол"

САМ готовь!

А вот этого не надо! В моей бурной биографии уже было участие в издании матерного самоучителя

понятно. из мистралевской периодически суп варю, а вот "футбол" не пробовала. спасибо за рецепт.

Процент участников в третьем ответе растёт на глазах!!

Вы тут это, захлёбывайтесь слюнями, а я пойду смотреть спагетти-вестерны

Да. только шанса нет почти ни у кого.

Всегда пожалуйста. Это было задумано как закуска к индейке, но лишний раз убедился, что французы, по сравнению с индусами, готовить не умеют

я не такой большой гурман. я просто люблю поесть

я и возьму на вооружение

Я

Здравствуйте, Юлия Высоцкая!!! А может у вас не усваиваются какие-нибудь микроэлементы, вот вам и хочется экзотики постоянно?

Ну прямо заказывай кухню для кулинарных мастер-классов и собирай гдепаповцев.


Это шутка - боюсь, вдруг, раскрутиться и попасть на телевидение, а мне их тусовка не симпатична

Но, в каждой шутке есть доля шутки - как вам такой вариант встречи? Чем чёрт не шутит! Хотя, на незнакомой кухне и с непривычными ножами, лично я, чувствую себя некомфортно.

Пусть желания исполняются и даже лучше, чем сейчас мечтается !