Приворотные блинчики с кремом!

Поздравляю всех сосайтовцев с началом масленичной недели!
Хочу поделиться рецептом блинчиков с заварным кремом , бананами и шоколадом.
Рецепт , как говорится, коронное блюдо! Готовлю исключительно на завтрак, для любимого мужчины, в благодарность за ночные боевые заслуги! Девочки, работает , как приворотное зелье!

Блинчики могут быть любые, по вашему привычному и отработанному рецепту.
Я напишу свой.

Блинчики с заварным кремом, бананами и шоколадом .

Блины:

Молоко - 5 стаканов
Яйца - 5 шт
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч.ложки
Сахар - 1 ст.ложка
Сода пищевая- на кончике ножа
Мука - 1 стакан
Замешиваю блины, выпекаю, остужаю.

Заварной крем:

Молоко - 1 литр
Сахар - 300 грамм
Яйца - 4 штуки
Мука - 120 грамм
Сливочное масло - 20 грамм
Ванильный сахар - 10 грамм

Бананы спелые - 2 -3 шт

Украшение:
Шоколад темный - 50 грамм

Вот тут остановлюсь подробнее и расскажу, как сделать вкуснейший заварной крем и без комочков.
Всегда использую глубокую сковороду с толстым дном. Наливаю молоко, довожу до кипения. В миску разбиваю яйца, высыпаю сахар и ванилин, тщательно растираю венчиком. Добавляю муку и ещё раз перемешиваю. Теперь закипевшее молоко по немногу добавляю в яичную смесь, мешаю, выливаю все молоко до конца в миску. Возвращаем все в сковороду и ставим опять на плиту. Завариваем крем на небольшом огне, энергично мешаем, не зеваем! Когда заварной крем начнет пыхтеть большими такими бульбами ( объяснила, блин!),снимаем с огня, добавляем сливочное масло, последний раз мешаем, все!!! Накрываем пищевой плёнкой в контакт, ставим остывать, допустим на балкон.
Шоколад растапливаем в микроволновке, по 20 секунд, 3-4 подхода.
Бананы чистим, нарезаем кружочками.

Сборка блюда.
Складываем блины конвертиком, пополам и ещё раз пополам. Внутрь в кормашек выкладываем бананы и заварной крем, сколько помещается, ну или не жалко! Укладываем конвертики на красивую тарелку и сверху , тонкой струйкой поливаем шоколадом! Последние манипуляции с шоколадом, желательно проводить уже в присутствии мужчины. Необходимо плавно двигать руками, типо, колдуете и обязательно загадочно улыбаться!
Всем приятного аппетита!

вот это я понимаю, дельный совет!!!)))
Тут на роту солдат по рецепту
Отличные боевые действия были

Лёлик
Блины дают!!!

Для боевых как раз, в действии

У меня на молоке блины не получаются Только на кефире. Почему так, не пойму

Есть заварные на молоке. Получаются всегда Могу рассказать)

Кипяток когда? Пробовала, но опять не то

Юль, по опыту, все зависит от сковороды.

Ну я не крутым делаю...

И, да, сковорода у меня советская еще. И чугунную еще купила.

Да, блины самые вкусные на бабушкиной чугунной сковородке получаются.

У меня наоборот

Попробую к 8 марта сделать.

Больше всего люблю со сметаной)

Во точно, на даче на чугунной идеальные, тонкие, ажурные.
Была у меня блинница Тефаль, такая бестолковая вещь. Лучше уж на обычной.

На кефире всегда в дырочку. А на молоке, как резина. Одно расстройство

На молоке ингредиенты какие!?)

Мой рецепт, вроде в дырочку, там сода, от неё наверное.

Всё то же, что и на кефире. Яйцо, соль, сода, сахар, мука, масло. В самом конце кипяток чуток. С кефиром без воды

Благодарю

спасибо!!! очень заманчиво))