Так долго? А съедается за сколько?)

Кумпяк может быть и 20 кг

На куски разделали, в лотки положили, плёнкой замотали - и в морозильник. Полгода храниться будет...

Ну и кумпяк!

Завидую Вам, все "мясом" интересуются, столько вкуснях, а вот мне низя

А на балконе сушить можно?)

В том то и проблема, что он килограммов шесть вмещает. Маленьки советский.

Это почему? Как в анекдоте две блондинки разговаривают. Мой новый парень- ветеринар. Воевал что- ли? Дура, это тот, кто мяса не ест!!!

Там в процессе сушки мяско в несколько раз меньше становится)) да и много его не съешь, сытное очень

По- венгерски это как? Проблема не в том,что приготовить. Тут- то я мастак. См.фото- это собственного изготовления. А в том чтоб сохранить без холодильника. 12 дней. Гости на Пасху приедут- раздам гостинцы и скормлю.

В том то и проблема, что он килограммов шесть вмещает. Маленьки советский.

Конечно можно. Я вешаю под страху.

Блин, закумпячу ка я тоже. Сколько его готовят по времени?

В том то и проблема, что он килограммов шесть вмещает. Маленьки советский.

Колбасу раньше жареную нутряным жиром заливали и хранили в погребе, вполне себе вариант. Сало по венгерски, его сначала отварить со специями(перец горьки черный, душистый, лаврушка, иногда гвоздичку бутон кладут) в крутом рассоле. Потом обвалять в смеси паприки кайенского перца и чеснока и под пресс, лучше, конечно, в холодильник. Когда остынет, тонко порезать и употреблять с черным хлебом и разными закусками. Вот что-то похожее: https://povarenok-ru.turbopages.o....varenok.ru/s/recipes/show/13

Блин, закумпячу ка я тоже. Сколько его готовят по времени?

Ты уж пристрой куда нибудь, батюшка. Век о здравии твоём молить стану.

Дак вот к кому тебя?

А в Ситилинк скидки на морозильники! ))) Скиньтесь с друзьями и купите морозильную камеру! )))