VS ветчина от [ссылка]. Купила свиной окорок, натыкала его ножиком и в дырочки запихнула четвертинки долек чеснока, нарезанные вдоль, чтобы легче запихивались. Обмазала солью и специями: перец, сухая аджика, немного куркумы для цвета. Налепила кусочки лаврушки и замотала это всё в несколько слоёв фольги.
читать дальше