Это ж не обязательное к выполнению меню.. А стилизованное под современный лад. Суть в том, что и почему должно стоять на столе. Самой интересно
Число 12 символизирует количество апостолов, которые были возле Иисуса Христа во время Тайной Вечери. Блюда должны быть постными, поскольку рождественский пост еще продолжается до 7 января.
Рождественская кутья или сочиво - 6 января, накануне Рождества Христова, веряне до вечера не ели ничего, кроме сочива. Это традиционное ритуальное блюдо готовят из пшеницы, овса или ячменя. Злаки необходимо предварительно замочить в воде, а потом сварить с добавление меда. Обогащают кашу маком, медом, орехами, кусочками сухофруктов. Поэтому существует название – «богатая кутья».

Зерно символизирует вечную жизнь и достаток. А добавки – сладкую жизнь и райское блаженство после смерти. Мак является символом плодородия и богатства. А сама кутья таит в себе символ единения с Богом.

Первым кутью пробует хозяин дома, а затем все члены семьи и гости. Раньше первую ложку кутьи подбрасывали к потолку, и чем больше зерен прилипло, тем богаче будет семья в Новом году. Остатки кутьи не убирают со стола после трапезы, чтобы духи умерших родственников также могли полакомится рождественским угощением. Этой традиционной кашей также угощают домашних животных.

Взвар (узвар или компот из сухофруктов)
Этот напиток подают в сочельник и на Рождество. Он является символом живой воды, очищающей душу и тело. А также отлично утоляет жажду и наполняет организм витаминами и микроэлементами.

Пироги, пирожки и пампушки - символизирует мужскую солнечную энергию, поэтому ее ставят возле хозяина дома. Начинки для пирожков делают разные: обычно это капуста, картофель, грибы, горох, мак, повидло.
Пампушки символизируют святых, которые поверили в Иисуса Христа и получили вечную жизнь.

Рыба -Женскую энергию на рождественском столе олицетворяет рыба. Это также древний символ Христа. В сочельник традиционно подают жареных карасей, а также маринованную селедку (скумбрию) или заливную щуку, семгу, лосося, судака.

Вареники обязательное рождественское блюдо.. Это блюдо символизирует молодую Луну и ее энергию, дающую человеку жизненные силы.

Блины символизируют Солнце.

Постный борщ на свекольном квасе- в сочельник оно символизирует кровь Вифлеемских детей, невинно убитых по приказу царя Ирода. Вместо мяса в борщ кладут сушеные грибы либо рыбу.

Блюда из гороха и фасоли символизируют богатство и Божью весну, способную возродить все вокруг после холода и упадка.

Голубцы созвучны со словом «голубь». Это блюдо означает любовь, которую Бог отдал человечеству. А также ассоциируется с красотой и гармонией, которой мы можем достичь при общении с Христом.

Блюда из капусты- являются символом единства вокруг твердой основы – веры в Христа.

Грибы символизируют 2 природы Христа – человеческую и божественную. Поэтому в рождественские блюда часто добавляют грибы, а также подают их в маринованном виде, как самостоятельный продукт.

Сама поверхностно знаю, хотя с каждым годом все интереснее )). Были в Ярославле пару лет назад и там музей ( не помню название), с иконами старинными. Так их как сказку рассматривать можно. Такое интересное представление об Аде и Рае , в картинках ))

Очень много красивого и интересного у нас! Я уж второе лето посещал места Карелии, острова. Много святых мест! И у каждого своя история, свои предания.

Как ни странно, но так ни разу до Карелии и не доехала . Надо начинать освпивать

Думаю, это варианты просто представлены для постных дней "средней" строгости. Не к конкретно какому-то именно дню.
В Сочельники (и Рождественский, и Крещннский) вообще воздерживаются от пищи. А это дни непосредственно перед Праздниками. А Великий пост начинается так, что в первый день вообще не едят, а во второй можно подкоепиться только вечером. А вот день перед Светлым Воскресеньем - Великая суббота - день не особо строгого поста, можно масло...

Не рискну. Есть некому нонче

Да и никакого отношения Рождество не имеет мне

Вот, пока не выездной, постараюсь посетить разные места нашей страны. А так и по святым местам за границей бы хотелось поездить.

Блин ,как восьмой номер-то захотелось (((

я бы тоже ))) все позиции, кроме грибных...
ну не ем я их обычно... ну если только родные с Урала соленых рыжиков сделают... или белых сушеных. Но всё исключительно собрано самостоятельно!

А мы 25 декабря Рождество отметили. А в Сочельник не парились: заказали итальянскую пиццу и стрескали её в кругу семьи и друзей, запивая красным вином и весело общаясь. Правда, жена вино не пила, ей нельзя, поэтому пила сок и кофе.

12 апостолов Христа. 12 сыновей Владимира Красное Солнышко. 12 месяцев в году. 12 знаков Зодиака. 12 животных, по которым называются года. 12 блюд на столе в Сочельник... Ох, уж это число 12!

Нет. Мы завтра скромно. Овощной салат, рыба, чёрная икра.

И можно ночевать у холодильника?

отлично ))) черную икру я ел.... я ел....
лет 10 назад ))))
а помню на 7 ноября в гостинице Москва, на втором этаже, вход со стороны Манежной, были обеды ( как сейчас называют бизнес-ланчи) платишь 5 руб и ешь всё со столов, так вот на 7 ноября на столике холодных закусок выставляли ведро с красной икрой (где-то на 3 литра) и с черной ( на 1 литр)
)))) знающие люди с 10 утра очередь занимали )))

Ну, уж нет, а то 9-го в платье не влезу

Так в Москве, на Пятницкой, в Шеш-Беш можно тоже кушать, сколько унесешь за стол, просто я там вечера с чатланами проводила и мы туда часто заглядывали. Каждый себе на тарелки понабирает всякого, объедались)))

Во у вас времена "жирные" были )) Мне её подарили, и настал момент её уже съесть ))

На самом деле, уже объелись до Рождества, хотя вроде не так много готовили. Мы ведь пост не соблюдали до Рождества, нечего на нём и объедаться. Нужно поменьше и полегче что-нибудь.
Завтра у нас передых после активных дней поездок, прогулок и культурных мероприятий. Сегодня ездили в Коломенское. Погода душевная.



В храме свечки поставили. Очень красиво всё украшено внутри. По-рождественски.

"жирные"? у меня стипендия была всего 75 руб. )))