Предпочитаю настойки и наливки своего приготовления, спирт не использую, всё делаю на основе качественной водки, (спирт Альфа).

Не давно предложили попробовать домашний Бейлис. В отличии от старого рецепта(растворимый кофе и сгущёнка), многим известного, ввёл ещё дополнительно: густой десерт и сливки, для хорошего мягкого вкуса рекомендую дать настояться не менее 10 дней. Густой десерт "Чудо", можно использовать с разными вкусами...

Пропорции:
Водка - 250 мл
Сгущёнка - 2 ст. ложки
Кофе растворимый - 1 ст. ложка
Густой десерт "Чудо" - 400 мл (2 уп)
Сливки 20% - 100 мл

Наливка из плодов фейхоа.
Рецептик
Плоды фейхоа - 250 гр
Мёд -150 гр
Водка - 0.5 л.

Дать настояться от 10 дней.

Чугунная порционная, картошку по деревенски жарю, яичницу глазунью, можно стейк пожарить под прессом. Она с подставкой, можно на стол подать.