Солнечный манник.

1 ст. кефира,
1 ст. манки,
100 гр. сливочного масла,
1/2 ст. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
соль,
3-4 ст.л. сгущеного молока,
2 яйца,
растительное масло.

1) смешиваем манку и кефир (лучше теплый) и оставить на 2 часа набухать.
2) Отдельно растереть размягченное масло с сахаром, добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и чуть-чуть соли.
3)Манно-кефирную массу соединить со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать.
4) Форму для выпечки смазать растительным маслом, подпылить мукой и выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 мин.
5) Готовый манник смазать сверху сгущёнкой.

Разрыхлитель добавлять в яично-масляную смесь?

Совершенно верно.))

А фотки???

Хлеб поставил, спеку, потом манник попробую. Фотки выложу вечером.

А мясной фарш?)))...

Чуть позже с компьютера закину

Фарш точно будет лишним))

Если немного поработать над этим рецептом, убрать сахар,сгущенку и кефир, а вместо манки использовать картофельное пюре, можно и мясному фаршу применение найти и сделать вкусную запеканку.) При всем моем уважении к рецепту манника, есть бы его у нас не нашлось желающих.

У меня хлеб уже готов, остывает, ща пирог пойдет яблочный. Так что пробуйте, расскажете.

У меня тож манники не любят

Его можно сделать поинтереснее, добавив в массу тыквенное пюре , и тогда даже мои превиреды съедят.

Фарш лишним не бывает!

А у меня сын любит бисквит.
3 яйца, пол. ч.л соли, полстакана сахара, взбить венчиком, добавить поллитра сметаны домашней, потом чуть меньше пол. ч. л. соды. сода со сметаной сама загасится. А затем горсточка-другая манки, немного постоит и добавляю муку до состояния густой сметаны. очень любит, если добавлю изюм. все это выливается в смазанную р. маслом форму и в разогретую духовку, примерно на полчаса. Вчера вечером испекла, к утру уже остались одни крошки! Вроде и не манник, но манка делает бисквит рыхлее

Я имею ввиду именно в этом маннике))

Бееее ((( С тыквой тем более!! Извращенцы мы все ))))

Мы любим тыкву, а особенно пшенную кашу с ней в горшочке. Очень полезный и вкусный овощ, если правильно приготовить.

А с тыквой (яблоками) я делаю оладушки. Вкусные!!!

О, это мысль. Я обычно с кабачками делаю, но так как их песенка уже спета, а тыквы только начались, надо попробывать.

Приятного аппетита! Особенно вкусно с тыквами, которые имеют аромат дыни и сладкие.

стащу рецептик. попробую. у меня всеядные)) схомячат