ты о чем, какой рецепт, я туда чего только не запихиваю)))

Туда и помидоры можно, и кабачок )))

с кабачком не понравилось, а помидоры можно сверху и сыром присыпать. я вообще бывает, такой омлет и с мелкотертым сыром взбиваю, очнь интересно получается, тогда не солить. Вообще в нем чем больше овощей разных - тем вкуснее получается.

Спасибо. А то с капустой цветной какой-то кризис жанра . Лично я люблю ее тушить с морковкой в сметане. Мама у меня заготавливала капусту в виде салата с петрушкой. Но для меня сильно соленый просто так есть. Я его в пиццу добавляю.

Вероника, а как ее можно фаршем набить? Между соцветиями?

Я за оладьи из цветной капусты все секреты родины продам)))). Капусту порубить мелко, или на мяслрубке, в блендере - как угодно, немного муки или манки, яйцо, соль, перец - и печь как оладушки. Можно жареного лучка добавить, но это повысит калорийность

Есть два варианта:
1) слегка отварить, чтоб помягче стала и аккуратно между зонтиками напихать фарш. Потом намазать сверху чем хочется, посыпать сыром, сухарями, залить кляром - как больше нравится, и в духовку
2) сделать пришлепнутый колобок из фарша и повтыкать в него зонтики. Ну и опять сверху как придумается.
Во втором варианте больше фарша, в первом - капусты.

Вероника, вы затейница Фаршировать цветную капусту мне бы в голову не пришло никогда.

ага... и плевала я на калорийность, мне можно))))

Ну хорошо, что в виде салата ест.) Многие растущие организмы овощи как класс не воспринимают.

Морковкая тертая всегда проходит, потому что сладкая

Ооо!! У меня такааая фантазия!
Да на самом деле надоедает однообразие и иногда даже смена внешнего вида блюда привносит оптимизм

У нас и яблочки тертые не едятся.

В этом сезоне на цветную капузду какая то негуманная цена. Прошлой осенью я по 50 рэ на рынке покупала, в этом - дешевле 130 не видела.

Я по 39 купила.
Замариновала. Жду. Очень хочется попробовать, но терплю

Супер капуста получилась. Хрустит, остренькая. Обалдеть!

Сегодня смотрела на кочан цветной капусты с грустью.... 180 рэ за кило как-то не хрустит...

Я по 39 ухватила Только она закончилась раньше, чем я решилась мариновать. Потому замариновала белокочанную по оому же рецепту. Шикарно получилось

Белокочанная - это мысль.... Если найти правильную капусту, а не эту, деревянную "голландку", которую даже нож не берет... То может получится вкусняшка: и салатик, и закуска, и витаминки опять же..)))