А Вы знаете уникальный индийский рецепт цыплёнка карри с рисом? Помнится, когда я 10 лет назад работал на оптовом складе замороженных продуктов, иногда лакомился таким блюдом от "Сытоедова". Но я не уверен, что там был правильный рецепт: цыплёнок, карри, рис, кусочки ананаса.

Самое забавное, что в Индии нет такого блюда))))))

Решил немного поимпровизировать под настроение "пятничных страданий" Ингредиенты (на 3 литра) Свиные рёбра (мясные) - 2 больших Лук - 1 средняя луковица Морковь - 1 средняя Цветная капуста - примерно 1 стакан соцветий (по объёму) Молодой чеснок - 2 зубчика Персидская чечевица - 500гр. Смесь карри (хорошая) - 1 столовая ложка без горки Соль, сахар, лавровый лист Для подачи: зёрна индийского (см. название) граната , сметана, кинза Рёбра рубим на порционные куски

Ну это не индийская кухня ни разу) хотя может и вкусно)

А кто говорил об индийской кухне?! Разве я это сказал?! (С) Это "в стиле"! (Вспомните вариант "плова" на европейский манер)

тогда нужно добавить специй и оставить только крупы! А так больше на кавказскую кухню похоже

Не надо ко мне больше ходить, писать и указывать ничего в личку, а потом меня блокировать. Что хочу, то и пишу. Форум- это не ваша интеллектуальная собственность.