Можно какой-нибудь рецепт с сельдереем или шпинатом? )

Со шпинатом И сельдереем
Будьте осторожны в своих желаниях



Отсюда: https://t.me/chainikpastaiovishi/946

Испанахи с чесноком и зеленью
Грузинская кухня
Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана Казбек

шпинат - 250 г
лук - 50 г
чеснок - 5 г
кинза - 5 г
петрушка - 5 г
сельдерей - 5 г
уцхо-сунели - 2 г
кориандр молотый - 1 г
соль сванская по вкусу

Листья шпината тушить в растительном масле, добавить лук и чеснок.

Примерно через 5-7 минут после тушения добавить микс зелени: кинза, петрушка, сельдерей.

Присыпать сванской солью, уцхо-сунели и молотым кориандром.

Мы любим яичницу со шпинатом. Просто, быстро, без заморочек и очень вкусно.
Шпинат, помидоры (если есть вяленые, будет ещё лучше), бекон заливаем яйцами, посыпаем сыром, когда готово, можно посыпать петрушкой. Специи, которые вам больше нравятся.

Нарезать сельдерей или шпинат. Обильно посыпать шашлыком.

ну, тогда и я выложу рецепт, приготовление которого у меня в ближайших планах:

4 больших филе куриной грудки
6–7 куриных бедрышек на кости
1 упаковка черешкового сельдерея
4 яблока гренни смит или симиренко
4 небольшие луковицы
4–5 веточек тимьяна + еще немного для подачи
оливковое и сливочное масло
2 ст. л. порошка карри
200 мл сливок жирностью 30%
соль, свежемолотый черный и белый перец

Тщательно промойте лук и сельдерей. И у сельдерея, и у лука отрежьте низ и верх, сложите в кастрюлю, добавьте куриные бедрышки, залейте 2,5 л холодной воды, на сильном огне доведите до кипения
Положите в бульон филе куриной грудки и тимьян, снова доведите до кипения, варите 1 мин. Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и полотенцем, оставьте на 20–30 мин. За это время филе приготовится. Нарежьте филе тонкими аккуратными ломтиками. Мясо бедрышек мелко порубите.
Лук нарежьте тонкими полуперьями, обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета, 7 мин. Добавьте карри, перемешайте, снимите с огня.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте аккуратными дольками; тонко нарежьте сельдерей. Обжарьте яблоки и сельдерей в смеси сливочного и оливкового масла на сильном огне, 2–3 мин. Отложите немного яблок для подачи.
Бульон процедите, используйте 1,5 л: доведите до кипения, добавьте мясо бедрышек, лук с карри, сельдерей с яблоками. Варите на среднем огне 10 мин. Влейте сливки, измельчите суп блендером.
Выложите в глубокие тарелки ломтики курицы, чередуя с ломтиками яблок, вокруг аккуратно налейте крем-суп. Поперчите, украсьте листочками тимьяна.
(с) Гастроном 25.01.21

Обжарить на сковороде лук с натертым имбирём,туда помидорки, натертые без шкурок с чесноком, потушить минут 5 и добавить отварную чечевицу. Все)

Спасибо. Очень просто. Надо сделать.)

Довели. Купила сельдерея.

Хорошему на форуме не научат!

А я купил шпинат. Последнее время подсел на яйца флорентин.

Прошу прощения опечатался, надо фЛорентин

Я из рабоче-крестьянских Не знаю таких названий.

Я сегодня купила 2 авокадо. Выглядят незрелыми. Завтра куплю им для компании бананов...

Один из бесчисленного количества вариантов яичницы со шпинатом

Лень кидать рецепт. Сразу набегут с рассказами о том, что так делать нельзя или надо делать совсем иначе

Желающие могут погуглить.

Один?

Чечевица какого цвета? И сколько ее варить по времени?

Я люблю покрупнее, Варю 10-15 минут

Красную или зелёную?

Зелёную чаще, но можно любую

Я решила сделать чечевичный суп. И твой вариант попробую, нужен только имбирь

а я бананы зеленые купил ))) три дня ходил в "Пятерочку" просил их найти - как назло все желтющие были ))) а сегодня как по заказу - гроздь зеленых, почти как огурцы
буду макароны по сомалийско-пиратски делать