Драник Сказке. НЕгрузинская кухня)))) и для похудения )))

https://t.me/chainikpastaiovishi

Картофельные драники с вешенками
Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана Lesnoy

Отварной картофель — 250 г
Крахмал кукурузный — 15 г
Мука пшеничная — 25 г
Вешенки — 60 г
Лук-шалот — 5 г
Укроп и петрушка — 2 веточки
Масло подсолнечное — для жарки
Лук-сибулет — 2 стрелки
Постная сметана — 50 г

Очищенный отварной картофель натереть на терке, добавить крахмал, соль, перец. Сформировать полученную массу в форме оладьи и обжарить на сковороде.

Отдельно обжарить очищенный и мелко нарезанный лук-шалот, когда он подрумянится, добавить вешенки, обжарить вместе, добавить рубленую петрушку и укроп. Перемешать.

На тарелку выложить готовые картофельные драники, сверху вешенки, украсить постной сметаной и луком сибулет.

Флудите как хотите, но помните, что Сказка это, порой, совсем не сказка

А есть,что попроще для диеты?))
Сегодня решила сесть на нее

Диете, наверное, уже всё равно

Привет Я когда диетничаю, сажусь на кастрюлю супа с сельдереем)) Ну не в прямом смысле сажусь, а то и кастрюле кирдык, и мне, и супу)
Минус один-потом на овощи долго не смотрю,
А куда больший плюс это минус 3 кг за неделю)

Привет,а кинь рецепт плиз)

Не мог получше картинку найти?

А то это из серии

У вас диеты, а я рада, что щеки наела за неделю.)

Ингредиенты

белокочанная капуста 500 г
черешковый сельдерей 250 г
репчатый лук 6 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидоры 2 шт.
вода 2 л

Капусту шинкую ножом. Понадобится примерно половина среднего кочана, вес 400-500 г.
Сельдерей
(стебли) нарезаю небольшими кусочками. Понадобится 3-4 черешка. Вообще нарезка для этого супа должна быть не слишком грубой, чтобы овощи быстрее сварились и сохранили максимум витаминов.
Ну а лук нарезаю полукольцами. В оригинальном рецепте требуется большое количество лука — 5-6 штук среднего размера.
Болгарский перец очищаю от семенной коробки и нарезаю кубиком. Зимой, когда рынок предлагает овощи не лучше качества и по космическим ценам, можно использовать замороженные.
Помидорки также измельчаю небольшими кусочками. При желании томаты можно очистить от кожицы, ошпарив кипятком,
Нарезку всю
отправляю в кастрюлю (объем 3 л) и заливаю холодной водой. Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения. Добавляю соль и специи по вкусу. Варю минут 20.

Счастливая!)у меня щеки с детства не проходят

Благодарю!

Суп "повисли брюки" . Я драников гору нажарю.

Неа..."влезть в купальник к сентябрю" я его назвала

Совсем не для похудения. Враг крахмал в картофеле, да ещё и кукурузный, да ещё и жарка.

Зато сметана постная!

Не раздави

Тоже решила постненькой сметанки навернуть
С постненькой свинкой

Это было вчера сегодня капуста с капустой

Везёт)) у меня ещё постные дни

Пожалуй, сделаю драники к судаку в сливочной подливке.