Главная Форум Женский форум. Дом и семья Кулинарный форум У кого что новенького? Или все уже в кондитерской отвариваются.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Сказка, Россия, Москва, 50 лет
Сказка, Москва, 50 лет.
Модератор
Замужем
 
Аксинья, Россия, Таганрог писала:
Ветер до четверга. Потом -2° не будет ощущаться, как -10°🥶 У меня сегодня синнабоны и креветки под футбол ⚽

Это был ужин
А это уже на завтра с собой на обед

Десерта нет.
Виктория, Россия, Воронеж, 45 лет
Виктория, Воронеж, 45 лет.
 
Василий, Россия, Москва писал:
Неплохой рецепт закусочки на новогодний стол. https://m.vk.com/clip-209881109_456239801 Полагаю, можно обойтись без таких формочек, а начинки разнообразить.
Супер оригинально )
Анна, Россия, Псков, 44 года
Анна, Псков, 44 года.
В отношениях
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Это был ужин А это уже на завтра с собой на обед Десерта нет.
friends_rt_104.gif
Плов с кальмарами и мидиями
Ольга, Россия, Верх-Суетка, 41 год
Ольга, Верх-Суетка, 41 год.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва, 47 лет
Москвичка Под Зонтиком, Москва, 47 лет.
 
Для Ольга, Россия, Верх-Суетка:

Ну и ну... красотищщщща!!!!!!
Александра, Россия, Москва, 50 лет
Александра, Москва, 50 лет.
 
Почувствовала себя очень ленивой. Как дочку вырастила, так готовлю очень простые блюда и то, не всегда what_rt_40.png
Юля, Москва, м. Тульская, 50 лет
Юля, Москва, м. Тульская, 50 лет.
 
Valentina, Россия, Магадан писала:
мы и хворост с сестрой на выходных пекли,любили это дело. А пироженое-картошку:печеньки разомнёшь и с варёной сгущёнкой намнёшь,картошкой сформуешь и только в путь.-вкуснятина.
Из печенья колбаски, картошка из сухарей biggrin_rt_40.gif Почему-то так помнится
Михаил, Россия, Советск, 51 год
Михаил, Советск, 51 год.
 
Юлия, Россия, Москва писала:
Для меня это что-то за гранью фантастики чтоб мужчина, да торты, просто так, дома… Где инструкция по поиску таких мужиков? Я не там живу что-ли?
Как мало надо, главное, чтобы мужчина умел готовить, особенно тортики )
Ольга, Россия, Верх-Суетка, 41 год
Ольга, Верх-Суетка, 41 год.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:
Ну и ну... красотищщщща!!!!!!
Благодарю🌸
SветлANa, Россия, Москва, 47 лет
SветлANa, Москва, 47 лет.
 
Для Ольга, Россия, Верх-Суетка:

А рецепты ?)) красотища
Ольга, Россия, Верх-Суетка, 41 год
Ольга, Верх-Суетка, 41 год.
 
SветлANa, Россия, Москва писала:
А рецепты ?)) красотища
пишите в личные сообщения-поделюсь
Даша, Россия, Москва, 46 лет
Даша, Москва, 46 лет.
 
Натали, Россия, Иваново, 49 лет
Натали, Иваново, 49 лет.
 
Для Ольга, Россия, Верх-Суетка:

С ума можно сойти от такого изобилия
Елена, Россия, Воронеж, 51 год
Елена, Воронеж, 51 год.
 
Зашла на свою голову. Иду на кухню худеть : biggrin_rt_40.gif
Юлия, Россия, Ногинск, 42 года
Юлия, Ногинск, 42 года.
 
Вааау, я такой тортик на к Дениса наверно со студенчества не ела blush_rt_40.gif
Всё такое вкусненькое у всех man-in-love_rt_40.gif
Я торты не умею, когда-то пекла, а сейчас шарлотка в мультиварке рулит)
Марфа, Россия, Москва, 42 года
Марфа, Москва, 42 года.
 
Юлия, Россия, Ногинск писала:
Вааау, я такой тортик на к Дениса наверно со студенчества не ела Всё такое вкусненькое у всех Я торты не умею, когда-то пекла, а сейчас шарлотка в мультиварке рулит)
прям капусты захотелось, глядя на пироги biggrin_rt_40.png
Победитель, Дома, 51 год
Победитель, Дома, 51 год.
 
Ольга, Россия, Верх-Суетка писала:
пишите в личные сообщения-поделюсь
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото give-rose_rt_60.gif
Сообщение отредактировал Победитель, Дома (автор поста) 05.12.2022 18:07
Марфа, Россия, Москва, 42 года
Марфа, Москва, 42 года.
 
Победитель, Дома писал:
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото
печь будете? blink_rt_40.gif
Юлия, Россия, Ногинск, 42 года
Юлия, Ногинск, 42 года.
 
Марфа, Россия, Москва писала:
печь будете?
дык он давно печет, ты всё прогуляла, когда весь форум записывал рецепты блинов на опаре или что-то такое biggrin_rt_40.gif
Ольга, Россия, Верх-Суетка, 41 год
Ольга, Верх-Суетка, 41 год.
 
Победитель, Дома писал:
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото
Мука — 340 г
Корица — 7,5 г
Мускатный орех — 4 г
Сода — 8 г
Сахар — 400 г
Масло растительное — 100 г
Яйца — 4 шт
Морковь — 275 г для начала соединим все сухие ингредиенты. Это мука (340 г), корица (7,5 г), мускатный орех (4 г) и сода (8 г). Хорошо промешайте массу венчиком так, чтоб все ингредиенты соединились. А в чаше миксера соединяем растительное масло (100г) и сахар (400 г). Вкусно будет только если вы возьмёте коричневый (200 г) и белый (200 г). Хорошо взбить 3-4 минуты. Затем по одному введите яйца (4 шт).Дальше всыпаем сухие ингредиенты. Ещё раз промешиваем тесто до хорошей однородности. И теперь морковь. Орехи в карамели- 80 гр пекан, 50 гр сахара. Растопить сахар, добавить орехи. Груша 150, сахар 50. Очистите от кожуры и семечек, порежьте кубиком в половину сантиметра. Не делайте крупные куски, будет не так нежно.Когда увидите, что сахар растворился и груша варится в сиропе, подождите минуту и выливайте на сито. Лишний сок и влага нам в тесте не нужны. Апельсин — 3 шт
Сахар — 40 г Срезаем цедру так, чтоб белой части на цедре не осталось. Порезать тонкими полосками. Наливаем в сотейник с цедрой холодную воду, она должна быть на сантиметр выше, чем цедра. Доводим до кипения, варим минуту и сливаем воду. За три повторения вся горечь уйдёт. Отжать сок 1 апельсина. В сотейник с трижды проваренной цедрой добавьте отжатый сок и сахар (40 г). Цедра снова должна быть покрыта жидкостью, если сока не хватит, сделайте ещё или разбавьте водой. Снова доведите массу до кипения и поварите 1-3 минуты. После этого цедру слейте на сито. Когда лишняя жидкость стечёт порежьте цедру на полоски в 2-3 см длиной. Когда у вас готовы три начинки и вы замешиваете тесто. Когда оно будет готово, вводим начинки по очереди, но мешаем теперь уже только лопаткой, чтобы не превратить начинки в кашу.
Первой пойдёт цедра. Груша и последние орехи. Выливаем тесто по трём металлическим формам на 16 см. Выпекаем в разогретой до 155 градусов духовке, режим верх-низ. На это уйдёт 35-65 минут, всё зависит от диаметра форм и других параметров. Проверяйте готовность. Смотрите, я налит тесто в кольца на половину, а в конце оно поднимется до края. Вынимайте коржи по готовности, они могут слегка опуститься в верхушке (не просесть). Примерно через 5 минут аккуратно достаньте коржи из форм. И сразу заветрните в плёнку для созревания. Через 6-8 часов с коржами можно работать. Сначала подготовить начинки, потом приступить к тесту
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
В теме "У кого что новенького? Или все уже в кондитерской отвариваются." давно не было ответов, потому она считается закрытой. Вы можете создать новую тему, или поискать похожие.

Похожие темы

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.ru Войти через Yandex Yandex

Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
наверх
Закр