Пончики

Никак они у меня не получаются

Делитесь проверенными рецептами. Хочется летом на даче периодически жарить.

Тоже послушаю
У меня они тоже как расплющенные сладкие " орешки" выходят.

Я по этому рецепту делаю, - получаются
https://www.edimdoma.ru/retsepty/60497-ponchiki#aoh=16084....https%3A%2F%2Fwww.edimdoma.ru%2Fretsepty%2F60497-ponchiki

Такая тема и без флуда. Жестоко
Нельзя ли минут на 15 флуд разрешить?

Я пончики тоже ем. Мне проще их купить, чем готовить. Я обычно покупаю в пекарне. Там где кофе беру перед работой.

В пончиках не разбираюсь. Чебуреки люблю. В моё студенчество на Бауманской их приготавливали весьма недурственно.

Ооо, чебуреки.. это любоффф
Вот только чебуреки у меня не получаются

Пончики Берлинеры

Ингредиенты:???
Яйца - 2 шт 
Молоко - 500 мл 
Вода - 0,5 стак 
Сахар - 3 ст л 
Соль - 0,5 ч л 
Слив масло - 100 гр 
Дрожжи- 11 гр 
Мука - 800 гр 
Начинка может быть любая: заварной крем, творожная, шоколадная или как у меня с вареной сгущенкой.
Сначала приготовим опару. Смешаем теплое молоко, воду , дрожжи , сахар и подождем 15 мин , чтобы опара поднялась. 
Далее добавим яйца, соль, растопленное сливочное масло и муку. Перемешаем ложкой, должно получится липкое тесто. Закроем его пленкой и уберем в теплое место на 1 час.
Далее присыпем рабочую поверхность мукой и обомнем тесто. Поделем его на 2 части и раскатаем лепешку толщиной 1,5 см. Стаканом выдавим пончики и обжарим их с двух сторон на растительном масле до румяности. Сделаем надрезы и начиним каждый пончик начинкой) 
Присыпем сахарной пудрой и подаем! 
https://telegra.ph/Ponchiki-Berlinery-04-23

Испортились. Раньше были вкуснее и двух сортов. Чебуреки тоже стали не такие вкусные.

Согласна

Возможно от конкретной точки зависит?

Неа

Последний раз где-то на Каширке заезжал. Пончики съедобные. Хотя я не гурман, может это только для меня так

А чё там может не получиться ? 3 яйца ,300гр творога ,300гр муки, пол ч.ложки соды , сахар и соль по вкусу (сахара пол стакана сыплю ) . Делаете из теста шарики с перепелиное яйцо и в масло на 5 минут .

А говорила только детей рожать научилась)). А ты ничего)).

Что не получается ?Там тесто - мука с водой и всё , ну соли чуть , фарш по жирнее с лучком и перцем . Только залепить как следует что бы сок на сковороду потом не вытек .

Восхищаюсь теми, кто готовит с удовольствием.
Вы молодцы. Спасибо всем вам большое, что вкусно кормите тех, у кого руки не под то сделаны))))

"пончики Балерины" - прочитала, ох уж эта мечта, есть всякое такое и худеть
Аппетитно выглядят

Шарики....хм..Ну форма раз круглая - значит пончики )