Вот такие дела...

Купил я карася речного, только что выловленного. По случаю, недорого, 5 кг. Себе да кошке. Чёй-то на кошку рыбка впечатление особо не произвела. Ну думаю, тогда сам съем.
С самой тушкой то просто. Предварительно хвост, плавники, голову да потроха в сторону, чешую счистил. Обвалял в муке да на сковородку.
Но что-то жалко головы, хвосты да плавники выбрасывать. (Чёй-то на кошку мало надежды - что сожрёт).
Поискал в ин-ете: можно оказывается бульон из этого сделать или уху.
Но пока я этот рецепт искал, наткнулся на женские рецепты.
Суть их такая:
Взять карася целиком, немытого не потрошеного и неочищенного. Пожарить на сковородке и подать к столу. (Комент от меня: Типа, кто голодный, пусть сам терзает и потрошит этого бедного карася)
Что удивительно, авторши подобных (ленивых) рецептов...
Так, стоп! А то я сейчас матерится начну и меня заблокируют.🤭
P.S.
Сам себя спрашиваю - что ты тут (на С.З.) делаешь?...
Вот сижу, намазал на жаренного карася самодельную горчичку, ем и пытаюсь ответить на свой вопрос...
Ладно, хрен с ним, с вопросом, будь он неладен. Карась такой вкусный, что не хочется портить себе обед...

правильным делом занимаешься...

Карася люблю тушить, с зажаркой из лука и морковки и в сметане...вот там он бомба)

Плохо вы как-то кошку воспитали … карася не ест. Зажралась

Так вкуснее будет конечно, но в таком количестве зажарки, вкус карася потеряется.

Дополняют себя вкусы, но ето каждому свое)

Кошка у меня воспитанная. (В отличии от некоторых женщин). Я уже понимаю кошачий язык, она некоторые слова человечьи...

Это не воспитание , это подстройка друг под друга
Вы пробовали так под женщину подстроиться?
Глядишь и женщин стали бы немного понимать

А чё там понимать то? У женщин все их мысли можно прочитать по выражению лица и моторике.
Чтобы я под женщину подстраивался!? Может ещё под каблук её залезть?Вы серьёзно?
Да ни в жись!

Ну, сидите с кошкой. Доедайте за нее головы и плавники

Какой вы категоричный)

карася не люблю.. костлявый и мясо сладковатое..... щуку люблю, судака, плотву - костлявые, но вкусные...

А чё нам сидеть? Кошка, в отличие от Вас, пошла мышей ловить. У меня тоже дел полно.
Выключаю интернет, пойду работать на своей даче. Всем пока🖐️

Да сладковатые, а вот гибрид не сладкое

гибрид с чем и где их ловят?.. у нас в реках-озерах все сладковатые....

Обычный карась золотой, гибрид серебряный...ловятся одинаково)

Рассказываю вам самый простой и вкусный рецепт карася:
Берем карася, вытаскиваем жабры и внутренности.
Моем, ничего не отрезаем и не чистим! -это важно.
Далее на руку прям полную горсть соли и на чешую с одной стороны и полную горсть соли с другой стороны. В брюхо 3-4 дольки лимона.
На фольгу, чуть-чуть прикрыть и в духовку. Через 20 минут можно еще сверху лимончиком полить. Фольгу открыть и еще 20 минут.
Запеченный карась под соляной шубой готов.
Вкуснятина!

Как можно есть рыбу с горчицей?

а карась "на сухую"?

Мои карасей тоже есть не будут. Свинину предпочитают или креветки.