Появились настроение и время в эти выходные приготовить домашние роллы. Делитесь рецептами вкусных домашних роллов. Я только самые простые умею ))

Суши лучше, без коврика удобнее готовить их, или суши-салат. Давно суши не ела, кстати. Чуку люблю в суши и авокадо, угря и рыбу сырую, рис - как в Тануки. Не очень - запечённые роллы и майонез в суши, не мой вкус.

Мне с ковриком понравилось. Быстро и удобно. Ещё такую шнягу купила, но пока не пробовала.

Пробовала делать, плюнула, покупаю готовые уже

У меня ровно такой же:

Да там не сложно)))

А соевый соус как в доставке 50мл соуса + 50мл кипятка + 0.5-1 ч.л. сахара. Прокипятить (я в микроволновку ставлю).

Появились настроение и время в эти выходные приготовить домашние роллы. Делитесь рецептами вкусных домашних роллов. Я только самые простые умею ))

Появились настроение и время в эти выходные приготовить домашние роллы. Делитесь рецептами вкусных домашних роллов. Я только самые простые умею ))

[картинка]

У него на Ютубе шортс был как рис варить. Рис залить водой 1/1, накрыть крышкой и нельзя открывать. После закипания на самый медленный огонь на 17 минут. Потом выключить и ещё 17 минут под крышкой. Он накрывал лис полотенцем, сверху крышкой, я сейчас просто под крышкой держу. Потом можно перемешать. Теперь только так варю. И только в сковороде)) Рис всегда рассыпчатый, крепкий, но не сырой.

В рис уксус нужно добавлять по идее, чтобы суши не разваливались.

Это потом, когда он сварится.

А вот пропорции не знаешь?

У меня как-то не получалось на глаз добавлять.

В конечном итоге, я все равно на глаз делаю, т.к. у меня уксус для суши, а он 3%, да и 150гр сахара что-то многовато.

Форель, (терпуг), свежий огурец, творожный сыр.

Мне с ковриком понравилось. Быстро и удобно. Ещё такую шнягу купила, но пока не пробовала.