Грузди... солёные...

До сих пор на работе, и, думаю, ещё часа три точно здесь буду((( И вот что-то попалось на глаза объявление о продаже соленых груздей. Баночка маленькая, вид - так себе, а мне вспомнились те грузди, которые собирал сам когда-то в лесах Сибири - мохнатенькие, мокрые, белые))) Их потом вымачиваешь три дня, меняя воду, и засолку на 45 дней. Только соль и грибы, ну и лаврушку можно кинуть. И потом оооох как они вкусно хрустят на вилочке... до под рюмочку холодненькой водочкиии... со сметанкой иили с маслицем-луком...
Ну вот как теперь дальше работать-то? С такими мыслями???

Ну нафиг на ночь , придется в магаз идти , жрач захотелось теперь , не есть а именно жрать , есть хотелось до темы

Мне ещё кучу времени работать... так что мне не страшен... серый волк!)))

Это ооооочень вкусно 😋

Как твоё самочувствие, внучок? 😘

терпимо, бабуль) Кашляю потихоньку))) Но работать приходится(((

Никогда не ела....

Раздразнили грибами,куда теперь бежать😅обожаю грибы🙂

Ну теперь знаешь что надо попробовать) Главное - что бы это был настоящий холодный посол)))

О да, ездили в Коми когда то собирали, потом чистили их на полу, мочили в ванне, потом солили, в целом, та ещё морока) зато трехлитровые банки открывать приятно и вкусно

Я тоже недавно их вспоминааала)
Оооочень вспоминала)

Мукалтин пей. Мне норм идёт

Когда у тебя будет, зови)))

У меня грибы в холодильнике есть. Меняю на ремонт.

В Забайкалье такие))) Белый груздь. А рыжики? Мммм

И чтоб белый груздь)

Папа такие грузди солил , белые и черные, ооочень вкусные, хрустящие. Маслица туда потом, лук кольцами и чуть чесночка или без него- мммм, объедение

Эх, грузди не люблю, а может и не ел их. Но зашел со слепу на другую запись)

ела эти грибочки, щас бы навернула)

Значит надо в лес по осени... насолить, насушить... магазинные, что бы мне не говорили - не то, не то, не то....

Конечно магазинные не то,значит нужно в лес,самим собирать и вкусно консервировать🙂чего я не умею🙂

Было бы желание)))
Только не в московских лесах оные грибы собирать: мало того, что сами по себе отравленные, так еще и на один гриб три грибника. Мухоморы, и те тащат!
Мы по осени на вологодчину выезжаем, там и грибы и ягоды кое где сохранились - местные места показывают, делятся.