Поход по грибам

Смотрю, многие в Москве и Подмосковье в лесах собирают те же опята. Корзинами тащат. Может кто- то сдавал в лабу, посмотреть что там по тяжёлым металлам? А вы бы стали собирать в черте города? Из вишневских советов вот полезность: лучше всё таки срезать чем выкручивать, чтобы избежать заражения продукции ботулотоксином. И ещё что рассказывал интересное, перед употреблением полчаса кипячения прям банки. Токсин не термостабилен и развалится. Ну, я солить впрок не умею, солю на ближайшее поедание. А так, полезный совет на мой взгляд. Про уксус, про вздутые консервы и так вы знаете.

Вообще не умею собирать грибы не разбираюсь в них. Но кто собирает наверное ведь в городе парки есть.

Они как насос, и радионуклиды, и ТМ, может и ещё что нам не полезное.

Понятно. Я готовить их люблю,но собирать не умею. Боюсь не тот гриб взять. Лисички знаю,белые грибы

У вас увлечение микология, наверняка вы много знаете, расскажите)

На тяжёлые металлы я не могу проверить. Это другая лаба. Просто интересно, может кто- то озадачился и дон?с свои опята.

Эта информация ценна только для конкретного места, пару км и цифры могут быть совсем другие)

Вы в лаборатории работаете? Тестировали грибы?

Конечно) мы в институте опыты проводили, определяли загрязняющие вещества в растениях, так вот там даже 30 М или 50 или 100 метров от дороги уже разница огромная)
И грибы не возьмут из неоткуда эти металлы, а только если они там есть, если их собирать у дороги, например.
Я у дороги ничего не собираю, но металлов не боюсь, если раз в год поесть никто не умрёт)

Вроде сезон заканчивается. С тех пор, как я в детстве отравилась грибами, я их особо не ем.

Да, лучше знать, где собирать. И следить, нет ли массовых отравлений в том или ином месте.

Всегда собирали за городом, 100км от города когда езжу к родителям в гости. А вот другой вопрос, стоит посёлок, через него проходит справа автодорога федеральная, а слева жд Транссиб. И все частные участки, с грядками и теплицами. Зато своё, без химии.

Ни когда не видела чтобы в городе собирали
Даже в детстве, когда одна машина на хутор была и грибы росли во дворе - их не ели.

У нас есть те, кто прямо возле подъезда свинухи собирает на сковородку
Соседний дом)

Нуууууу, если так рассуждать, то из дома лучше не выходить, овощи-фрукты и т.д. не покупать. И вообще, жить вредно. От этого умирают))

А ещё в лесу хорошо всякие разности делать вместе) .

На ерн и цезий137. Норм.

Вот правда. Грибов бояться... смешно. Народ травится шаурмой, ест антисанитарно выращенных кур и свиней, рыбу, напичканную антибиотиками....

Какие? Кабана дикого искать а потом от него убегать?

Есть такое понятие, как закон тайги.

И что оно гласит? Я не знаю)

Уже сварены и в морозилке) Солнечногорский район, экология в норме)