О мороженом

Вопрос о наболевшем, сегодня съела очсчень вкусное мороженое
На вкус малина натуральная, но нарисована и клубника тоже, так вот, кто пробовал такое - скажите ваши ощущения и что вы пробовали вкуснее? Никогда не думала, что в Швейцарии такую делают вкусняшку, может быть есть наше, похожее по вкусу?
Я в последнее время заморачиваюсь разными чистками - может самим можно сделать такое из ягод или фруктов, чтобы без консервантов и жиров по минимуму, типа фруктовый лёд, никогда не делала, поделитесь!

это не мороженое! )))
там же написано: сорбет, т.е. фруктовый лёд

Ну хорошо, все равно делитесь как такое можно самим приготовить

можно,но я не заморачиваюсь - редко ем такое... проще купить
https://www.myasnov.ru/catalog/morozhenoe/sorbet_mokhito_limon_laym_s_myatoy_gost_myasnov_ferma_0000000034070029/#

Когда - то друзья моего мужа привозили нам мороженое из Новосибирска ( крем - брюле), оно было такое наивкуснейшее. Долгое время послевкусие было.С удовольствием ела бы ещё такое частенько.

Татьяна вы наверно не устояли от рекламы,последнее время рекламу этой марки мороженого крутят очень часто

Я в последнее время подсела на мороженое соленая карамель Вкусвилл, вкусное.

сочетание казалось бы несочетаемого ))) а мне очень нравится шоколад с перцем чили )))

Подрабатывал в Питере на ПМЭФ 18. Пожил четыре дня при коммунизме.( На время форума все кафешки , напитки, жрачка- все бесплатно). Так вот там был стенд " коровка из Кореновки". Они и мороженым снабдили все мероприятие. Бог мой, какого мороженого этой фирмы я тогда только не поел на халяву. По сути им и питался, люблю мороженое. И из натуральной смородины и чер те из чего еще. Офигенный ассортимент. Вкуснее не пробовал. Но потом, в продаже нигде такого не видел. Видно делают ограниченными партиями.

Этот люблю.
Но есть масса более дешёвых брендов

Видела конфеты трюфель с чили перцем, но не пробовала)

Значит никто сам не делает такую вкусняшку?

Танюха, если легких путей не ищешь, бери свежие сливки от своей коровы, грамм семьсот. Туда от своих курочек желтки сырые яичные штук восемь. Ваниль. Сахарную пудру со стакан. Немного соли. Все это перемешай миксером и свари на водяной бане до загустения. И потом заморозь, время от времени хорошо перемешивая в большой кастрюле с тонкими стенками. Это будет самый натуральный пломбир.Добавь любимую ягоду, если хочется.
Путь этот не легкий. Я раза три заморачивался. Но мороженое получается очень- очень вкусное.

У нас в детстве миксеров не было. И ничего не варили. Сливки густые, сахар и полевая клубника. Вкусно. Только льдисто.

Ну, можете ложкой орудовать. . Тут дело в постоянном перемешивании. У кастрюли стенки замерзают. И когда мешаншь- на них подмораживается вся ...субстанция. И так - много раз. Поэтому лед разбивается и получается пористая консистенция. Именно как у заводского мороженого.

Теперь есть и миксеры и блендеры. Сливок нет нужных

Да ладно! У нас в Башкирии на рынке пока есть. Или у вас в Чекмагуше деревень мало окрест?

Кстати вот в Туймазах кроме молока и творога я на рынке ниче не видел. У нас в кумере и сливки и сметана и сыр и корот ...( Казы, кумыс - щас вообще везде, но кумыс уже хороший трудно найти)

Из персиков вкусно. В блендере взбиваешь до однородной массы и в морозилку.
Ещё правда не сезон персиков.
Но я люблю из персиков и варенье, даже больше, чем мороженые.

На уфимских рынках есть. Но покупать сейчас не стоит. Пока по жаре везли.

Мы часто просто замораживаем протертую ягоду в стаканчиках и вставляем в него палочку. Дети любят. Им можно добавить сахарок. Для себя предпочитаю наименее переработанные фрукты-ягоды, то есть свежие))