Врешь, четверг! Мы все знаем! замеры завтра!

Я переела яйца до диатеза. В столь неюном возрасте словить аллергию- муж сказал, что дура, и чтоб к продуктовым яйцам больше не прикасалась.)))

Но как я могу?)
Смотрите какой рецепт! Зелени много, как Ира любит)
Название - кокю. Блюдо азербайджанское, но меня разобрал дикий смех, так как по-французски, на жаргоне, это рогоносец.
Турецким не владею, может там название поприличнее)

Возьмите большой пучок зелени (любой - кинза, базилик, петрушка, укроп, шпинат и т.д.), 4 яйца, масло сливочное или гхи, соль, перец.

Зелень мелко нарежьте и отправьте на средний огонь с маслом. Отдельно взбейте яйца и добавьте к зелени. Перемешивайте, пока яйца не схватятся, затем переверните и обжарьте с другой стороны.