мамка где-то прочитала, что в этом году нежелательно использовать яйца в салатах. Кто-нить ещё что-нить про это слышал?)

И что, теперь весь год не есть цыпленка табака и гедлибже?
А в 2018м пусть корейцы помрут, как мухи?))

.

=))речь именно про новогоднюю ночь и новогоднее меню...просто не хочется как-то винегрет клевать=))

Натереть всю утку аджикой, солью, специями (по желанию). Набить яблоками внутри и зашить, но яблоки должны быть антоновские.
В утятницу положить утку, сверху еще много яблок, накрыть крышкой и в духовку на медленный огонь часа на 3-4.

Я в последнее время на каши подсела, причём не молочные, а на воде со специями и луком, как гарнир к мясным блюдам. Пшенную кашу так готовила к котлеткам, для мяса с черносливом идеальным гарниром, на мой вкус, оказалась пшеничная каша. Даже представить не могла, что эта невзрачная крупа может быть такой вкусной. Ещё делала конвертики из лаваша. Начинка- крабовые палочки, сыр и варёное яйцо на мелкую терку, ложку сметаны с капелькой чеснока, соль, перец, укроп, все перемешать, завернуть конвертики из лаваша, смазать сырым желтком и на сковороду. Очень нежная начинка и хрустящий лаваш, приятное сочетание.

Мне нравится , попробуйте))) а салат интересен на вкус за счет стручковой фасоли в смеси

Так как год Петуха наступае , то да, на стол новогодний ни курицу ни яйца не недо бы ставить. Но в чисто русских традициях этого нет

Очень нравится булгур с его ореховым вкусом

Вот это ещё не пробовала.

Я люблю эту смесь, покупаю на развес впрок и готовлю с ней быстрые супы.
Пока закипает вода, на сковороде притушиваю лук, добавляю тоненькими пластиночками порезанную подмороженную куриную грудку и специи по желанию. Картофель кубиками бросаем в кипящую воду, когда почти готов - гавайскую смесь и курицу с луком. Можно зелень. Ярко, красиво в тарелке и витаминно.

Попрбуйте. Я обжариваю его в масле до золоьистого цвета, заливаю водой и тушу. Очень вкусно и питательно

С селедкой соленой ещё вкусненькая штучка есть "Икра": 1 селедка, 2 сырка, типа "Дружба", 1 морковка сырая (можно вареную, но эффекта икры не будет), сливочное масло грамм 100 или меньше. Все крутим через мясорубку, смешиваем, получается вкусная "икра" с хрустом))) на бутерброды или в корзиночки-тарталетки.

А что за смесь?у нас есть какая-то в магазинах.Ядовитого цвета."Гавайская" вроде называется..Смесь овощей,с фасолью,замороженная.

В этот салат вместо ветчины можно положить копченый куриный окорочок. Тоже ням!

В наших традициях этого нет , а по восточному календарю год петуха наступит только 28,01.17 - так что расслабьтесь и кушайте кур, петухов , яйца и майонез
От себя добавлю рецепт на 1-2 января, если нагрянули гости:
Сдобное тесто из Ашана готовое не замороженное формируем по форме для выпечки с бортиками, внутрь кладём кусочки сырой семги(горбуши ) с нарезанным кубиками луком, солим, перчим, сверху делаем тоненькую сеточку из майонеза , чтобы рыба не высохла при запекании. И в духовку до готовности . Оригинальный нежный рыбный пирог

Там стручковая фасоль, перец болгарский, морковь и кукуруза с горошком. Риса нет. Две минутки в кипятке, остудить и добавлять по вкусу, что любите: рыбку, сыр, шампиньоны, мясо, колбаса (что то одно). Очень выручает, если нежданно гости пришли. В морозилке всегда пара пакетов на запас. Хочешь - с мясом, а нет - по вегетариански

Такая тоже есть в продаже, но я не покупала ни разу, не могу сказать, какая она. У меня вот такая

Беру в киоске с заморозками разными. У нас можно купить там почти всё что подлежит заморозке.

А такую тоже беру) без риса) называется Мексиканская.
Учту, что на салат - без риса)

Эту часто раньше делала. Ооооченно уважаю фальшивую икорку) но морковку варю туда.

Посмотрела рецепт гедлибже, который Влад упомянул.
Как оказалось, годами делаю нечто похожее, не зная названия.
Теперь сделаю по рецепту и при подаче к столу буду умничать...гедлибже ...звучит-то как!
Спасибо, Влад.