Варенье малиновое!
Невозможно устоять!

Если со свёклой, то в красный

Еще более обидно вот это вот все

Со времен Советского Союза, самое мое любимое варенье, и по сей день является - это ореховое. А его самому напряжно делать

Заморозила немного грибов, законсервировала покупные баклажаны с овощами - получилось 12 небольших баночек (по 0,5 и 0,7 л).

Напишу,может кому сгодится,мои любимые заготовки.Салат из бурых помидор:4 кг бурых помидор(режим дольками),2 кг болгарского перца(соломкой),1 кг моркови(на терку крупную),1 кг лука(кольцами или полукольцами),200 гр сахара,200 гр подсолнечного масла,100 гр соли,150 гр уксуса.Все порезать и сложить в кастрюлю алюминиевую,варить на слабом огне 30-45 минут,не переварите.Наложить в баночки и закрыть крышками. Помидоры с алычей(маленькие кисленькие сливки,алыча идет вместо уксуса)помидоры помыть,в банки на дно положить 20-25 шт алычи,морковь,порезанную как на морковчу,петрушку,базилик,можно болгарский перчик.Залить кипятком,через минут 20 слить воду.Вскипятить и добавить из расчета на 3х литрову банку 3 ст.ложки сахара2 ст.ложки соли,лавровый лист,залить маринадом банки с помидорами ,закрыть крышкой и укутать на сутки.
Кабачки от д.Пети(дядя бм )кабачки режим вдоль на 4-8 частей,в зависимости от размера.На дно литровой банки кладем перец горошком черный,чеснок,петрушка,морковь соломкой порезанная,укладываем кабачки (стоя),в каждую банку:1 ст.ложка соли,2 ст.ложки сахара,4-5ст.ложек уксуса,заливаем кипяченой водой,накрываем крышками.Ставим в кастрюлю и стерилизуем минут 10-15.Закатываем крышку.Очень вкусные получаются.

Мой любимый цвет)))

Отмеряйте в какойто более подходящей системе, вес, обьем)

А мне не нравится, косточки потом между всех зубов))) я больше сок из нее с сахаром, джем получается)

У меня тоже нет тёти Нади))) поэтому делаю и пробую на вкус, должно быть чуть солонее, чем для употребления в виде салата прямо сразу.

Мои проверенные рецепты из тетрадки, сори за почерк)
Уксуса меньше кладу обычно, не люблю когда много, и яблочный

Это я клинья под Танюшу подбиваю!
Варенье - это лишь повод для свидания!

Спасибо, попробуем)

Нужно не клинья, и не тут а в соседней теме, там делятся кто с кем спит и своими мечтами))) не упусти шанс)

Только ягоды заморозила. Варенье не варила даже, не едим мы его. Может быть сварю яблочный джем.
А овощи я консервирую в сентябре обычно

Нехорошие вы люди, редиски
Я думала, что сегодня сварю варенье и целый день лениться буду. А в результате закрыла ещё пять банок персиков в сиропе

Это как надо делать?)

Персики или абрикосы (не слишком мягкие). Режутся пополам и закладываются в банки. Делается сироп :1 кг персиков/1,2 кг песка. Заливаются кипящим сиропом. Остужаются. Сироп сливается и кипятится и так три раза. Танцев с бубном много, но оно того стоит

Вкусно потом?

А воды сколько?