загрузка
Главная Форум Дом и семья Кулинарный форум У кого что новенького? Или все уже в кондитерской отвариваются.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Сказка, Россия, Москва, 48 лет
Сказка, Москва, 48 лет. [модератор]
Замужем
 
Аксинья, Россия, Таганрог писала:
Ветер до четверга. Потом -2° не будет ощущаться, как -10°🥶 У меня сегодня синнабоны и креветки под футбол ⚽

Это был ужин
А это уже на завтра с собой на обед

Десерта нет.
Виктория, Россия, Воронеж, 43 года
Виктория, Воронеж, 43 года.
 
Василий, Россия, Москва писал:
Неплохой рецепт закусочки на новогодний стол. https://m.vk.com/clip-209881109_456239801 Полагаю, можно обойтись без таких формочек, а начинки разнообразить.
Супер оригинально )
Анна, Россия, Псков, 43 года
Анна, Псков, 43 года.
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Это был ужин А это уже на завтра с собой на обед Десерта нет.
friends_rt_104.gif
Плов с кальмарами и мидиями
Ольга, Россия, Сочи, 39 лет
Ольга, Сочи, 39 лет.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва, 46 лет
Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.
В отношениях
 
Для Ольга, Россия, Сочи:

Ну и ну... красотищщщща!!!!!!
Александра, Россия, Москва, 49 лет
Александра, Москва, 49 лет.
 
Почувствовала себя очень ленивой. Как дочку вырастила, так готовлю очень простые блюда и то, не всегда what_rt_40.png
Юля, Москва, м. Тульская, 49 лет
Юля, Москва, м. Тульская, 49 лет.
 
Valentina, Россия, Москва писала:
мы и хворост с сестрой на выходных пекли,любили это дело. А пироженое-картошку:печеньки разомнёшь и с варёной сгущёнкой намнёшь,картошкой сформуешь и только в путь.-вкуснятина.
Из печенья колбаски, картошка из сухарей biggrin_rt_40.gif Почему-то так помнится
Михаил, Россия, Советск, 50 лет
Михаил, Советск, 50 лет.
 
Юлия, Россия, Москва писала:
Для меня это что-то за гранью фантастики чтоб мужчина, да торты, просто так, дома… Где инструкция по поиску таких мужиков? Я не там живу что-ли?
Как мало надо, главное, чтобы мужчина умел готовить, особенно тортики )
Ольга, Россия, Сочи, 39 лет
Ольга, Сочи, 39 лет.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:
Ну и ну... красотищщщща!!!!!!
Благодарю🌸
SветлANa, Россия, Москва, 46 лет
SветлANa, Москва, 46 лет.
Замужем
 
Для Ольга, Россия, Сочи:

А рецепты ?)) красотища
Ольга, Россия, Сочи, 39 лет
Ольга, Сочи, 39 лет.
 
SветлANa, Россия, Москва писала:
А рецепты ?)) красотища
пишите в личные сообщения-поделюсь
Даша, Россия, Москва, 44 года
Даша, Москва, 44 года.
 
Натали, Россия, Иваново, 47 лет
Натали, Иваново, 47 лет.
 
Для Ольга, Россия, Сочи:

С ума можно сойти от такого изобилия
Елена, Россия, Воронеж, 50 лет
Елена, Воронеж, 50 лет.
 
Зашла на свою голову. Иду на кухню худеть : biggrin_rt_40.gif
Юлия, Россия, Ногинск, 41 год
Юлия, Ногинск, 41 год.
 
Вааау, я такой тортик на к Дениса наверно со студенчества не ела blush_rt_40.gif
Всё такое вкусненькое у всех man-in-love_rt_40.gif
Я торты не умею, когда-то пекла, а сейчас шарлотка в мультиварке рулит)
Марфа, Россия, Москва, 40 лет
Марфа, Москва, 40 лет.
 
Юлия, Россия, Ногинск писала:
Вааау, я такой тортик на к Дениса наверно со студенчества не ела Всё такое вкусненькое у всех Я торты не умею, когда-то пекла, а сейчас шарлотка в мультиварке рулит)
прям капусты захотелось, глядя на пироги biggrin_rt_40.png
Победитель, Дома, 49 лет
Победитель, Дома, 49 лет.
 
Ольга, Россия, Сочи писала:
пишите в личные сообщения-поделюсь
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото give-rose_rt_60.gif
Сообщение отредактировал Победитель, Дома (автор поста) 05.12.2022 18:07
Марфа, Россия, Москва, 40 лет
Марфа, Москва, 40 лет.
 
Победитель, Дома писал:
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото
печь будете? blink_rt_40.gif
Юлия, Россия, Ногинск, 41 год
Юлия, Ногинск, 41 год.
 
Марфа, Россия, Москва писала:
печь будете?
дык он давно печет, ты всё прогуляла, когда весь форум записывал рецепты блинов на опаре или что-то такое biggrin_rt_40.gif
Ольга, Россия, Сочи, 39 лет
Ольга, Сочи, 39 лет.
 
Победитель, Дома писал:
А можно рецепты торта с апельсинами который, и булочек с последнего фото
Мука — 340 г
Корица — 7,5 г
Мускатный орех — 4 г
Сода — 8 г
Сахар — 400 г
Масло растительное — 100 г
Яйца — 4 шт
Морковь — 275 г для начала соединим все сухие ингредиенты. Это мука (340 г), корица (7,5 г), мускатный орех (4 г) и сода (8 г). Хорошо промешайте массу венчиком так, чтоб все ингредиенты соединились. А в чаше миксера соединяем растительное масло (100г) и сахар (400 г). Вкусно будет только если вы возьмёте коричневый (200 г) и белый (200 г). Хорошо взбить 3-4 минуты. Затем по одному введите яйца (4 шт).Дальше всыпаем сухие ингредиенты. Ещё раз промешиваем тесто до хорошей однородности. И теперь морковь. Орехи в карамели- 80 гр пекан, 50 гр сахара. Растопить сахар, добавить орехи. Груша 150, сахар 50. Очистите от кожуры и семечек, порежьте кубиком в половину сантиметра. Не делайте крупные куски, будет не так нежно.Когда увидите, что сахар растворился и груша варится в сиропе, подождите минуту и выливайте на сито. Лишний сок и влага нам в тесте не нужны. Апельсин — 3 шт
Сахар — 40 г Срезаем цедру так, чтоб белой части на цедре не осталось. Порезать тонкими полосками. Наливаем в сотейник с цедрой холодную воду, она должна быть на сантиметр выше, чем цедра. Доводим до кипения, варим минуту и сливаем воду. За три повторения вся горечь уйдёт. Отжать сок 1 апельсина. В сотейник с трижды проваренной цедрой добавьте отжатый сок и сахар (40 г). Цедра снова должна быть покрыта жидкостью, если сока не хватит, сделайте ещё или разбавьте водой. Снова доведите массу до кипения и поварите 1-3 минуты. После этого цедру слейте на сито. Когда лишняя жидкость стечёт порежьте цедру на полоски в 2-3 см длиной. Когда у вас готовы три начинки и вы замешиваете тесто. Когда оно будет готово, вводим начинки по очереди, но мешаем теперь уже только лопаткой, чтобы не превратить начинки в кашу.
Первой пойдёт цедра. Груша и последние орехи. Выливаем тесто по трём металлическим формам на 16 см. Выпекаем в разогретой до 155 градусов духовке, режим верх-низ. На это уйдёт 35-65 минут, всё зависит от диаметра форм и других параметров. Проверяйте готовность. Смотрите, я налит тесто в кольца на половину, а в конце оно поднимется до края. Вынимайте коржи по готовности, они могут слегка опуститься в верхушке (не просесть). Примерно через 5 минут аккуратно достаньте коржи из форм. И сразу заветрните в плёнку для созревания. Через 6-8 часов с коржами можно работать. Сначала подготовить начинки, потом приступить к тесту
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
У вас в браузере возможно отключены Cookies, по этому вы не сможете авторизоваться на сайте. Пожалуйста включите Cookies в настройках вашего браузера. Инструкция: что такое cookies и как их включить
Логин, email или телефон
Пароль
Закр