загрузка
Главная Форум Дом и семья Кулинарный форум Сначала решил в блог добавить, как солить икру и как не стоит, но потом сюда.
Страницы:
1
2
3
4
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 48 лет
Егор, Санкт-Петербург, 48 лет.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
Той, которую сегодня не доест?))
той - не порченной.
Гена Романов, Россия, Москва, 47 лет
Гена Романов, Москва, 47 лет.
 
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды ***** писал:
Дима не хочет сказать про достаток, диме просто повезло что одна пойманная рыба была с икрой и ничего более )
Дима может сказать где он её ловит, а то на море шторм до 27, Кстати ласось чернаморский появился. Я так понял это где-то к Ейску поближе?
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
той - не порченной.
Человек работает, а мы его икру поделили
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
Можно ещё вопрос для особо одаренных: в магазинах продают не варёную?
Я не знаю, правда не знаю, я не люблю рыбу и икру, вернее не любил пока не начал ловить, но у них разный вкус, между той которая продается в магазине типа охлажденка и пойманной, я вот ту с которой икра сегодня к новому году засолил, тут кстати очень многие кто начали ездить на рыбалку на форель не могут есть больше покупную, мороженную и тд... только пойманную и в течении пары дней, она не вкусная начинает казаться.
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года.
 
Гена Романов, Россия, Москва писал:
Дима может сказать где он её ловит, а то на море шторм до 27, Кстати ласось чернаморский появился. Я так понял это где-то к Ейску поближе?
Дима может сказать, платный водоем в четуке в адыгее )
Ольга, Россия, Москва, 47 лет
Ольга, Москва, 47 лет.
 
Гена Романов, Россия, Москва писал:
ласось чернаморский
О, велик и могуч русский язык
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 48 лет
Егор, Санкт-Петербург, 48 лет.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
Человек работает, а мы его икру поделили
..нее. У меня ноги кривые. Не даст. wink_rt_40.gif
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды ***** писал:
Я не знаю, правда не знаю, я не люблю рыбу и икру, вернее не любил пока не начал ловить, но у них разный вкус, между той которая продается в магазине типа охлажденка и пойманной, я вот ту с которой икра сегодня к новому году засолил, тут кстати очень многие кто начали ездить на рыбалку на форель не могут есть больше покупную, мороженную и тд... только пойманную и в течении пары дней, она не вкусная начинает казаться.
Поняла. Спасибо
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды *****, 42 года.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
Человек работает, а мы его икру поделили
там еще икры до одного места, я не взвешивал, но много ))
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
..нее. У меня ноги кривые. Не даст.
А я болею, ноги в шерстяных носках🥶🥶🥶
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды ***** писал:
там еще икры до одного места, я не взвешивал, но много ))
Радуюсь за Вас! Если у меня с икрой попадётся, обязательно похвастаюсь
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 48 лет
Егор, Санкт-Петербург, 48 лет.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
А я болею, ноги в шерстяных носках🥶🥶🥶
..на мед поменяете. Мои соболезнования. give-rose_rt_60.gif
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
..на мед поменяете. Мои соболезнования.
Да вроде всё не так серьёзно😳
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 48 лет
Егор, Санкт-Петербург, 48 лет.
 
Яна, Россия, Санкт-Петербург писала:
Да вроде всё не так серьёзно😳
..главное - время предновогоднее. Нужно фсе успеть.
Яна, Россия, Санкт-Петербург, 36 лет
Яна, Санкт-Петербург, 36 лет.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
..главное - время предновогоднее. Нужно фсе успеть.
Самое важное успею, а остальное не страшно и отложить на год))
Солнечная Белка, Россия, Москва, 49 лет
Солнечная Белка, Москва, 49 лет.
 
Татьяна, Княжество Туссент писала:
Дима хочет сказать, что достаток позволяет есть икру ложкой. А Вы любите икру?))
Только севрюжью. Красная надоела, постоянно присылают.
Елена, Россия, Воронеж, 50 лет
Елена, Воронеж, 50 лет.
 
Quasimodo, Меня нет, меня не стало, я просто однажды ***** писал:
Тут будет кратко, но самое главное!!! Не нужно заливать икру горячей водой, белок сворачивается при температуре в 40+ градусов, а по тому вы её сварите, нет, это будет вкусно, но это будет уже варенная икра, а не свежая и с настоящим вкусом, ну а я сейчас что то слишком много набрал икры и ем её ложкой с пивом Но еще раз, не заливайте горячей водой, вы так её варите! И наверное это важно, да, порой под горячей водой вы делаете её более красивой, она интереснее хлопает на языке, но
Кипяченой и остывший соляной раствор для засолки. Кипятком правильно сказали, не заливают.
Егор, Россия, Санкт-Петербург, 48 лет
Егор, Санкт-Петербург, 48 лет.
 
лан, завтра зайду. Посмотрю, хоть один написал что заливает кипятком.. wink_rt_40.gif
Вася, Россия, Москва, 44 года
Вася, Москва, 44 года.
 
Егор, Россия, Санкт-Петербург писал:
лан, завтра зайду. Посмотрю, хоть один написал что заливает кипятком..
может кто-то банку с икрой индукционным нагревом сделает и случится атомный взрыв
Алла, Россия, Сергиев Посад, 52 года
Алла, Сергиев Посад, 52 года.
 



Периодически заказываю форель и всегда, хоть в одной попадается икра. Заливаю горячей водой, не кипяток, так легче избавиться от пленочек. Как можно с ними есть? Они горчат
Страницы:
1
2
3
4

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
У вас в браузере возможно отключены Cookies, по этому вы не сможете авторизоваться на сайте. Пожалуйста включите Cookies в настройках вашего браузера. Инструкция: что такое cookies и как их включить
Логин, email или телефон
Пароль
Закр