Ты их подмораживаешь чуток перед упаковкой?

...вакуумировала, вакуумировала да не вывакуумировала

Нет. В упоковочку и морозильная камера. У меня морозильный холодильник. Здоровый 2,15.замораживает на раз. Торты, пироги пеку. С ягодой она реально цельная

Я читала, что свежая мнется при упаковке

Да ну. Нет.

Колбаса, например, в вакуумированном виде в холодильнике дольше лежит?

и я

Я читала, что свежая мнется при упаковке

Пользуемся и много. Вот ведро сельди взяли, в вакуумные пакеты и в морозилку. Мяса накоптили - завакуумировали и в морозилку. Мясо маринуем так же. Овощи морозить удобно - места меньше занимают. Готовить в мультиварке на режиме су вид. Муж специально сделал для рулонов разного размера. Кароч, активно используем.

Ягоды замораживаю. Классная вещь.

В вакууме мягкая точно помнется, а вот облепихе, вишне ничего не будет.

Я вишню хочу так упаковать и заморозить, нравится она мне в пироге

И мне для кондея надо!))

Если с косточкой, то нормально, а вот без… подожди знающих хомяков!))

У сестры есть. Постоянно пользуется.

сильно дует, замерзнешь)

А смысл набирать, сейчас в наше время все есть, зашел купил свежего

У кого есть дома вакууматор, пользуетесь ли, или по простому в пакетах замораживаете? Флуд можно, но осторожно