Ну, я примерно так и делаю! Но вот эти бульоны все вываренные говяжьи, по 2 часа варить, сливать, варить, бррр, это не для меня!
Ой, я если так готовлю, то вывариваю по 10-12 часов и то, чтобы бульон заморозить. И пить как коллагеновую поддержку или потом добавляю в суп чтобы не готовить по 2 часа, как ты говоришь. Уже готовый бульон. А вообще супы готовлю на второй воде. Но всё равно не долго получается. И вкууууснооо... Зато с выпечкой вот никак не дружу! Блины пожарю, ладно, так уж и быть. Но всякие там пироги, торты, не, не моё. С тестом с этим возиться, раскатывать его, не, терпения моего на это не хватает. Прям бесит!
