Томатный суп-пюре, или как я травил Аленку %)

Решил я намедни, а не начать ли мне претендовать на лавры великих блогеров-кулинаров, фотоаппарат, кастрюля, скороварка и тд.. у меня есть, а потому ловите мою запись, готовьте и кушайте-необляпайтесь %)

Вообще, я сначала хотел приготовить что-то крайне вкусное, жирное и вредное, но в холодильнике было столь мало продуктов, да что там мало, почти ничего не было, за исключением 1 помидора (лучше 3!), томатной пасты, 2 грибов и где то там в загашнике луковицы, чеснока и фунта соли, а потому я хочу с вами поделиться рецептом томатного супа-пюре с грибами, который чуть менее чем полностью был мой экспромт.

1. Достаём всё что есть с холодильника, смотрим на продукты и выбираем то, что у меня на фото (варенье, чай и молотую фейхую необязательно, это для антуража )



2. Берём помидор, разрезаем его крест-накрест, кладем в небольшую кастрюлю и заливаем кипятком, для того, чтоб легче его было чистить



3. Пока помидор принимает ванну, мы мелко режем всеми любимую цибульку, в скороварку наливаем масло, выбираем режим выпечка и ставим на 25 минут, после чего добавляем лук для жарки.



4.  Пока жарится лук, мы с помощью блендера измельчаем помидор с 3 ложками томатной пасты, немного воды (если помидора 3 штуки, то вода ненужна) до состояния однородной кашицы



5. В получившуюся кашицу добавляем приправы, в моём случае черный перец, кориандр и выжимаем две головки чеснока



6. Как только лук начинает приобретать состояние прозрачности, добавляем к нему грибы, немного солим и ждём.




7. Эх, как не прискорбно, но грешен я, люблю, знаете ли вкус паприки и потому везде добавляю её, так и в этот раз, немного паприки в томатную пасту, немного к грибам с луком



8. Ну красота ведь, а какой запах... )



9. Когда грибы начинают покрываться золотистой корочкой, заливаем их нашей кашицей из помидора, у меня как раз это время занимает 25 минут.



10. После чего на скороварке ставим режим тушение и таймер на 25 минут, периодически помешивая, следим за готовностью.



11. Как суп приготовился, разливаем суп по тарелкам, для вкуса добавляем дольку лимона и зелень.


Приятного аппетита.

Ну а как получился суп можно спросить у Аленки, ибо готовился он для неё, пока она гостит у меня и объедает мой холодильник, ну а фото как она ела она мне выкладывать запретила *)

*Аленка не заходит на сайт уже несколько часов, подозрительно ))))

а ты тогда кто ? 0_о пойти в тебя палочкой потыкать, для проверки, жива ли ты

*кошка по клаве ходит) или кошки)) их тут целый табун)))

как то складно они ходят, может мне их в цирк или продать *задумался*

*если Аленка среагирует на тыкание в нее палочкой, отдай ей проценты за идею))) она оч хорошая и нам нравится.
подпись - коты.

так коты, что делать, с её комнаты уже запах и слышно как мухи жужат, если она уже не с нами, как от её уже несвежего тельца избавляться ?

* откуда ж нам знать, мы коты, а не комбинаторы-махинаторы)
мы хотим есть) корми нас)) где вкусная, ароматная, тобою приготовленная еда?)))

олёнка съела её ((

начали с таких аппетитных фотографий и закончили мухами

* вкусно, значит, было(((

Кошмар! Мужики готовят лучше, чем я Кто ж меня замуж возьмёт?

вот умеет она всё опошлить (((

кто она то? сами начали
суп-пюре выглядит ооочень аппетитно
повару респект

Тот кто умеет готовить))))

А я буду полочки прибивать?

Хвалить как он вкусно умеет готовить

Я вот даже умея готовить не люблю этого делать ((

Ешьте Аленку)))

Серьезно, Квазик, выглядит очень аппетитно, жаль, что попробовать не могу)

ну ещё и электрикой заниматься и деньги в дом приносить )

почему не сможешь, у тебя религия помидоры не есть ? )