загрузка
Страницы:
1
2
3
4
Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года
Снежана Желобовская, Беларусь, Минск, 44 года.
 
Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:
Значит, вино отменяется. Перетереть ведро ради литра сока,неее
Может, заморозить?)) До зимы придумаете, что с "подарком" делать))
Сергей, Россия, Киров, 50 лет
Сергей, Киров, 50 лет.
 
Блохастик, Тюряга форума писал:
Так бабуля умерла давно, со мной рецептом не делилась... Может в интернете где есть?
Вспоминай Серёга!
Сергей, Россия, Киров, 50 лет
Сергей, Киров, 50 лет.
 
Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:
"Добрые" друзья подарили ведро крыжовника. Ели, угощали тоже...но дары пропадают (здесь распухший смайл от обжорства))) В остатке литров 7, крыжовник зеленый,но сладкий. Сорт такой. Компоты, варенье, джем - не вариант. И так хватает. Подумала - может вино или настойку? Я в этом профан, а тем более с крыжовника. Наверное, так себе...удовольствие. Есть у кого опыт, знания? Поделитесь по-соседски)
Заморозить и не выдумывать вино ни какое.
Сергей, Россия, Киров, 50 лет
Сергей, Киров, 50 лет.
 
Блохастик, Тюряга форума писал:
вода - 10 л крыжовник - 2кг мед - 1 стакан дрожжи - 20-30 г Как готовить Процесс приготовления кваса из крыжовника довольно сложный, и поэтому готовили такой квас редко. Собранные ягоды тщательно вымыть, выдержать в корзинках и ящиках 1-2 суток, залить водой и довести до кипения. После этого ягоды раздавить в кадке или корыте с помощью деревянного пестика. Залить водой, процедить и использовать для приготовления кваса с добавлением меда и дрожжей. ---------------------- Ну у бабули му
good2_rt_68.gif
Сергей, Россия, Киров, 50 лет
Сергей, Киров, 50 лет.
 
сергей , Россия, Дмитров писал:
Когда-то давно занимался плодо-ягодным виноделием. Из крыжовника вино отличное! Так как у вас крыжовник зелый получится красивого янтарного цвета.Сводные талицы виноделия можно найти в интернете,например эта.
good2_rt_68.gif
Можно только я добавлю.
Сахар сейчас продается не сладкий. Поэтому его надо чуть больше и на вино и на варенье.
Или же искать сахар свекольный, который желтоватого цвета. Его закупают кондитерские фабрики.
Она, Россия, Москва, 46 лет
Она, Москва, 46 лет.
 
Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:
"Добрые" друзья подарили ведро крыжовника. Ели, угощали тоже...но дары пропадают (здесь распухший смайл от обжорства))) В остатке литров 7, крыжовник зеленый,но сладкий. Сорт такой. Компоты, варенье, джем - не вариант. И так хватает. Подумала - может вино или настойку? Я в этом профан, а тем более с крыжовника. Наверное, так себе...удовольствие. Есть у кого опыт, знания? Поделитесь по-соседски)
Думала, Вы из Москвы) хотела напроситься на крыжовник)
Джонни, Россия, Москва, 39 лет
Джонни, Москва, 39 лет.
 
Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:
"Добрые" друзья подарили ведро крыжовника. Ели, угощали тоже...но дары пропадают (здесь распухший смайл от обжорства))) В остатке литров 7, крыжовник зеленый,но сладкий. Сорт такой. Компоты, варенье, джем - не вариант. И так хватает. Подумала - может вино или настойку? Я в этом профан, а тем более с крыжовника. Наверное, так себе...удовольствие. Есть у кого опыт, знания? Поделитесь по-соседски)
Сварите варенье и не парьтесь
Коля Николай, Краiна мрой, 45 лет
Коля Николай, Краiна мрой, 45 лет.
 
Л, Россия, Москва писала:
Из крыжовника не делала. Делала из малины, черной или красной смородины, клубники. Рецепт прост на сколько это возможно. На массу ягоды( промыть, обсушить, растолочь в мезгу) берём в 3 раза больше воды и в 3 раза меньше сахара. Например. 3 килограмма черной смородины. Воды 9 литров. А сахара 1 кг. Нужна стеклянная бутыль с узким горлом. Раздавить смотродину, смешать с сахаром, залить водой. И всю эту массу вылить в бутыль. На бутыль одеть медицинскую перчатку. И завязать крепко. Когда начн
Да это самый простой способ, доступный абсолютно всем.
Блохастик, Тюряга форума, 62 года
Блохастик, Тюряга форума, 62 года.
 
Сергей, Россия, Киров писал:
Заморозить и не выдумывать вино ни какое.
Серёга, ты чего на святое.
Женщина сказада "вино", значит, вино. )
Л, Россия, Москва, 52 года
Л, Москва, 52 года.
 
Дубль 2.
В метро вагон качнуло, и рецепт исчез....
Берём ягоду. Сахара в 3 раза меньше. А воды в 3 раза больше. Ягоду размяли, с сахаром смешали, водой залили. Всю массу перелили в большую стеклянную бутыль. На горло бутылки одели медицинскую перчатку. Крепко завязали и поставили в теплое место. Комнатная температура. В начале брожения перчатка надулась. Как она сдулась, так можно цедить вино. Аккуратно процедить. То,что на дне- процедить отдельно.
Л, Россия, Москва, 52 года
Л, Москва, 52 года.
 
Коля Николай, Краiна мрой писал:
Да это самый простой способ, доступный абсолютно всем.
Пьется легко. Как компотик. Но по ногам даёт.
Блохастик, Тюряга форума, 62 года
Блохастик, Тюряга форума, 62 года.
 
Просто Царь., Россия, Москва писал:
детям раздайте соседским. или в какое нибудь дошкольное учреждение отнесите. даром.
А потом у кого из детей легктй понос случится и затаскают...
Блохастик, Тюряга форума, 62 года
Блохастик, Тюряга форума, 62 года.
 
Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:
Значит, вино отменяется. Перетереть ведро ради литра сока,неее
Делай квас, не ошибешься! )
Александр, Санкт-Петербург, м. Площадь Ленина, 50 лет
Александр, Санкт-Петербург, м. Площадь Ленина, 50 лет.
 
Андрей, Россия, Краснодар, 54 года
Андрей, Краснодар, 54 года.
 
Л, Россия, Москва писала:
Пьется легко. Как компотик. Но по ногам даёт.
Все правильно вместо стекла можно пластиковую кегу из под пива.
Л, Россия, Москва, 52 года
Л, Москва, 52 года.
 
Андрей, Россия, Краснодар писал:
Все правильно вместо стекла можно пластиковую кегу из под пива.
Пока такую тару не пробовали.
Одуванчик, Россия, Новосибирск, 53 года
Одуванчик, Новосибирск, 53 года.
 
Она, Россия, Москва писала:
Думала, Вы из Москвы) хотела напроситься на крыжовник)
Почтой тоже не вариант отправить smile_rt_40.gif
🐧, Россия, Москва, 37 лет
🐧, Москва, 37 лет.
 
Заморозьте и на компот.
Алексей, город Солнце, 46 лет
Алексей, город Солнце, 46 лет.
 
сергей , Россия, Дмитров писал:
Когда-то давно занимался плодо-ягодным виноделием. Из крыжовника вино отличное! Так как у вас крыжовник зелый получится красивого янтарного цвета.Сводные талицы виноделия можно найти в интернете,например эта.
Это в теории, а на практике получится пахучая жижа lol_rt_40.png
Сообщение отредактировал Алексей, город Солнце (автор поста) 23.07.2020 06:24
Павел, Россия, Кемерово, 46 лет
Павел, Кемерово, 46 лет.
 
Просто Царь., Россия, Москва писал:
детям раздайте соседским. или в какое нибудь дошкольное учреждение отнесите. даром. вот народ.. лишь бы зенки залить
mosking_rt_50.gif good2_rt_68.gif
Страницы:
1
2
3
4
В теме "Ау, виноделы!" давно не было ответов, потому она считается закрытой. Вы можете создать новую тему, или поискать похожие.

Похожие темы

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
Закр