Немного о еде) Бастурма.

Какие проверенные рецепты вы знаете приготовления бастурмы?

Как делаете, сколько времени и т.д.

Неожиданно захотелось мяса, именно вяленого, никогда не делала, хочу попробовать)

Интересует приготовление в домашних условиях, а именно - в квартире)

Почему "неожиданно"? Ты же кот, не нужно сдерживать свои желания

Вот я и хочу...начать не сдерживать

Опять толстеть? Весна же скоро...

Ну я ж по чуть-чуть) вяленького хочется)

Очень двусмысленное заявление. Уточни...

По весне как раз все коты худеют обычно)))) так что всё ок)

Мяса хочу, мяса!))

Так то коты. А у кошечек бока округляются

Мы вялим в сушилке для овощей и фруктов)
Типа, быстрый вариант.
Маринуем грудку куриную в соевом соусе со специями сутки. Потом сушка часов 10 на 60 градусах.

Сама хочу сделать) потянуло меня на кулинарию)

Йоожик как то на встречу приносила вкусное вяленое мясо, точнее ее мужчина

Постараюсь не допустить этого)

Вот и с перцем что-то было

Так, а если сушилки нет, как можно высушить?

Ложи на батарею и жди када завялица

В духовке?

Там запечется. Но если при низких температурах и с приоткрытой дверцей. Может и получится.