Драники

Ни разу не ела. Тем более, ни разу не готовила.
В интернете 100500 вариантов "классического" рецепта.
Есть специалисты? Как правильно их в итоге готовить?

Оладьи из кабачков хочешь?) Мне больше нравятся.

Нееее, я терпеть не могу кабачки

Картошку натереть на мелкую тёрку специальную. Добавить яйцо, соль, перец, немного муки и жарить оладушки)

Вообще драники готовят из сырого картофеля, но мне нравится из пюре. Добавляю во вкусное пюре яйца, специи, немножко муки, пищевую соду, гашеную уксусом, и пеку на небольшом огне.

Тоже ни разу не готовил , надо будет сделать.
Рецепт возьму у Лазерсона .

Жарю если что

Нет такого - что правильно. Кто как любит. Количество яиц одно-два зависит от количества картошки. Лишнюю воду вылить, но не отжимать, пару ложек муки, кто чеснок кладёт, кто луковку, я делаю в электромясорубке и сразу с луком мешаю. С кабачками очень вкусно, 50 на 50, зря не любишь, кабачки тушёные и в оладушках не одно и тоже. На сковородку маленькими потоньше ложить, пекутся не быстро. Посолить) я люблю прям солёные.

Блины и оладьи пекут.

Их вообще легко приготовить. Я делаю на раз- два -три. Главный ингридиент картошка. Тру на терке и можно добавить что то для пикантности, например тертую морковь , кабачки или шинкованную капусту, немного яйца сырого, но картошку отжать от сока лишнего, посолить и жарить порционно.Один драник - одна ложка. Нямка

Почему-то даже запах драгиков не переношу, как и печень

Класс
суп варят
Сейчас июль

Их как ни готовь, бульба она и в Африке бульба. Лучше отрезать шмат сала, яйцо вкрутую, цибулю хрум. Запивать бурачным самогоном.

Бурячный. Буряк - свёкла.

Не согласна, драники - пища богов))

Да, вкуснятина. Часто готовлю

С ккапустой попробуй, только капусту прям мелко шинкуй и помни руками хорошенько.
Картошка с капустой хорошо сочетаются.
Я и пюре так делаю картофельное, варю вместе с шинкованной капустой картошку, потом картошку толку и добавляю вареную капусту. Очень люблю такое)

Спасибо попробую. Я и с кабачком теперь попробую, девочки выше написали рецептик

Кабачки тоже хорошо с картошкой. Сегодня пожалуй тоже что то такое приготовлю

Натереть на средней терке картофель, отжать, я люблю отжатые, без сока, довавить лук, для сочности, посолить, поперчить, яйца 1,2 шт, пару ложек муки. Жарить как оладьи. Можно с начинкой делать. Сверху катофеля, в середину положить начинку(фарш, творог) сверху картофель, разровнять и жарить, со сметанкой вкусняшка.

А кто нибудь уточнял у ТС, драники это еда или процесс?
А то щас не того насоветуете