Жизнь не в браке. Горшочек, вари! =)

Не, ну у меня конечно нет таких горячих тем, у меня только горячие горшочки. Свининка с картошчкой)))) Читаю и лопаю.

Как готовила :
На дно горшочка небольшие кусочки свининки, я люблю чтоб с жирком.
На треть или на четверть, кто как охоч. Половинку средней луковки мелко нарезанную поверх. Еще поверх сладкой паприки от души и так же чеснока. Я сушеный взяла, мне было лень чистить. Базилику обзатьно.
Морковку кубиками небольшими, четверть большой красивой морковки на горшок. Сверху картошку, тож кубиками. У меня полторы картошки в горшок влезло. Так как я побоялась пересолить в процессе, я взяла большой бокал с водой и растворила в нем "вкусную соль" с приправами. Залить надо чуть ниже верхнего уровня. Воть.
В нагретую духовку до 200 засунуть, накрыть крышками или фольгой, блестящей стороной внутрь, я пекла полтора часа. Если еще постоит потом дотомится, так даж вкуснее. Сверху такую огромную ложку сметаны положить и размешать. Ням!!!

А как Вы готовите мяску в горшочках? Какие приправы предпочитаете?
Делитесь.
Флуд разрешен и приветствуется. Всем вкусного вечера)

Не возбуждай меня на ночь...

Дуй ко мне, у меня еще два горшочка осталось

Я ж не одна приду...я ж с двумя кузнецами приду))

Так подожжите, у меня нет столько горшков!
А где ты взяла двух кузнецов? Тут понимаеш, дефицит на дефиците, а она с двумями шастает...

Фкуснятина 🤗😋

Мясо в горшочках готовлю по одному давно найденному рецепту, поэтому за вкус ручаюсь))

Ингредиенты:

Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:

1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.

Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.

2. Лук порежьте на средние кусочки.

Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.

5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.

6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.

Так, я не понял!
А кто второй???

О, сыр с грибами, надо сделать

Грибы добавляю всегда, шампиньоны. Мои их обожают. Сметану не перемешиваю. Просто сверху на мясо, картофель и лук кладу сливочного масла кусочек совсем (если мясо не жирное), сметану, сыр тертый. Лук обязательно вымачиваю. Не люблю горичь. Поэтому отдельно его режу, кладу в тарелочку, добавляю сахара, немного уксуса и кипятка. Настоялся, отжимаю и уже тогда кладу по горшочкам

Из приправ перец чили, да побольше, чтобы никто есть не мог, кроме меня!

живут же люди))) доброго ночера))

Упс. Шухер....Миша, я уже не могу болтать тут...ужин иду готовить

Дааа, аппетитно получается)
Тебе пятничную картинку в тему) с совой)

Ещё вкусно вместо картошки цветную капусту и сверху посыпать сыром тёртым минут за 5 до окончания запекания. Я просто очень люблю цветную капусту!

Сливочное масло обязательно! Правильный рецепт! 👍

Вааааау))) а мы тут с настоящей общались...

Я мясо и картофан обжариваю, прежде, чем кладу в горшочек. Специи и морковь не кладу, а вот сметану очень даже,причём сразу.

Я делаю редко, горшочки на даче.
Последний раз когда делала, сделала микс из картошки, тыквы и паприки, всё нарезала кубиками, мясо тоже (но кубики мяса были побольше).. замариновала с оливковым маслом, солью, чесноком, перцем, кориандром и немного добавила муската.. утрамбовала в горшочки, долила воды (вместо бульона), сверху положила маленький кусочек сливочного масла, закрыла горшочки и сверху налепила тесто по краям, чтоб пар из горшка не выходил)))
Через 45 минут в духовке у тебя будет нежнейшее мясо с ароматным гарниром)
Мама отваривала кости от свинины и заливала им, но мне с водой тоже было вкусно, я её немного посолила
У кого картошка вся не влезла, как у меня или просто охота запечь, то незадолго до того как отправить в духовку помытую и дольками порезанную картошку, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить розмарин и перемешать....на пару минут оставить так и в духовку....когда картошка почти готова, сбрызнуть немного бульоном из горшочка с мясом и овощами.

У меня папа очень любит Кер у кус, если не ошибаюсь это армянское блюдо. Его вообще готовят с овощами, но я добавляю мясо, потому что что папа, что сын без него ничего не едят. Его тоже в горшочках готовят

Шипела?

Я её вместе с мясом, чтоб пропитались.